新世界過橋米線，品牌創始至今已有27年曆史，憑藉地道的口味，過硬的產品質量以及經營者近乎虔誠的秉持，早已成為昆明人生活不可或缺的一部分，更伴隨了幾代人的成長
在80、90後昆明人的記憶中，小時候最愛去的公園一定是圓通山。
逛完公園大人們都會帶著去吃門口的那家新世界雲牽一線過橋米線。記憶中的童年除了圓通山的猴山，就是他家的白海碗和熱雞湯。長大後為人父母，帶著孩子和老人，點幾樣老昆明涼滷燒臘就著米線一起下肚，重溫兒時那口從未改變的味道。
粉蒸肉、宜良烤鴨、滷菜是昆明人每家飯桌上出現率最高的菜，是葷菜也是下酒菜，每天下班之後，喝口小酒吃口涼滷菜，才是昆明人的愜意生活。
/ 雲牽一線-宜良烤鴨 /
/ 雲牽一線-老昆明蒸三味 /
/ 雲牽一線-滷豬小肚 /
/ 雲牽一線-紅油豬耳 /
外地來的遊客，一問來雲南想吃什麼，回答肯定是過橋米線。為盡地主之誼肯定要把好吃的都一一奉上。外地來的朋友，劃重點了喲，速速get必吃特色菜，保證不踩雷。
1、建水菊花拌草芽
草根當做象牙賣說的就是建水特色的草芽，甜脆鮮嫩，再加上菊花相拌，鮮甜之靈氣，是餐桌上少見的食材。
2、大理三朵野花
核桃花、沙松尖、刺五加經過加工涼拌之後，嗅覺馨香、味道豐富。鮮花入饌，古已有之。千百萬的食花風俗，數雲南最負盛名。
3、玫瑰雙脆
好看又好吃，聽聽名字就很想來一份，雲南獨有的玫瑰大頭菜絲搭配大理乳扇絲，搭配新奇，味道獨特誘人。
4、摩登粑粑 / 馬幫蔥油餅
/ 摩登粑粑 /
/ 馬幫蔥油餅 /
吃雲南的特色麵點，摩登粑粑、馬幫蔥油餅肯定是必不可少的，色澤金黃誘人、入口酥酥脆脆，一定要趁熱才好吃，“香噴噴”這個詞，就是專門為他家的餅而生的吧。
5、雲南松露湯包
不得不說的雲南松露湯包，皮薄多汁，配上香格里拉盛產的黑松露，味道濃郁鮮香，肉餡飽滿，真是鮮到心底裡。
新世界雲牽一線開創了過橋米線+中餐的用餐體驗，在吃過橋米線之餘，還能吃到雲南特色的炒菜、小吃、燒烤、點心等。很多特色菜品都從雲南各地搜刮而來，有一些連昆明本地人都沒吃過。
國慶節要到了，無論是家裡來了親戚，還是來雲南旅遊的遊客，去新世界雲牽一線劃個米線，吃點雲南特色小菜，這個節才過的滿足又充實。趁著國慶節，趕快去打卡吧。
雲牽一線 丨 圓通店
雲牽一線 丨 昆明老街店
圓通街16號（雲牽一線-圓通店）
光華街老福林堂旁（雲牽一線-老街店）
閱讀更多 雲南之聲 的文章
