大家好，我是小南，今天我們說一下土豆！不知道大家有沒有這樣的情況，總感覺肚子漲鼓鼓的，身體裡有很多東西，特別是在夏天的時候，因為天氣較熱，導致消化系統不正常，每天吃完飯後就想上廁所，但是去了廁所又排不出多少，這樣的情況久了我們的精神感覺也會有影響，皮膚也一天天變得不好，斑紋皺紋也加劇出現，跑去醫院檢查身體醫生說可以多吃一些健胃消食片，可是吃了一盒又一盒的消食片情況也不見好，而且這些藥吃多了還會擔心給身體造成副作用。
所以小南建議大家多采用食療的方法來解決，不僅安全健康，長期堅持下來，效果很不錯，可以有效的改善我們的身體，說了這麼多，今天推薦的食材就是土豆，是我們生活中很常見的食材，脂肪和熱量都不是很高，相比較於蘋果，它富含的維生素C卻是蘋果的10倍，其他礦物質同樣是蘋果的幾倍不等，而且富含蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等營養物質，具有抗衰老、排出身體毒素垃圾，減肥消脂、美容養顏、促進通便的功效，土豆在外國一直被當為主食，是菜同時也是藥，有很高的藥用價值。下面小南給大家分享一款土豆的做法，把土豆炸一炸，撒上一點孜然就能成美食，上桌準搶光。
【孜然土豆】
食材和調料：土豆500g、適量的(孜然粉、椒鹽、辣椒粉、油、蔥花）、白醋少許
第一步：我們先土豆用清水沖洗乾淨，用去皮刀將土豆的皮削掉，然後用刀將土豆滾動切成塊，準備一個大碗，大碗裡放入適量的清水和少許的白醋攪拌均勻，將土豆塊放在水裡浸泡20分鐘備用。
第二步：我們接著再準備一個煮鍋，鍋中倒入適量的油，開火把油燒至7成熱，然後把瀝乾水分的土豆下入鍋中油炸，開中小火把土豆慢慢的油裡面炸制，炸至土豆慢慢變小，表面微微變金黃，然後把土豆撈出來瀝乾油即可。
第三步：最後我們準備一個乾淨炒鍋，將炸制好的土豆塊放入鍋中，翻炒均勻，加入準備好的椒鹽、適量的孜然和辣椒粉，適量的蔥花，用小火慢慢的翻炒，讓每塊土豆上面都有調料即可，這樣做出來的土豆香酥可口。
小貼士：土豆做之前要在白醋裡浸泡，這樣是為了炸製出來的土豆吃起來更香脆。
以上就是今天小南說的孜然土豆，你們有學會嗎？同時歡迎大家點贊評論，轉發收藏哦！
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