2020春節年夜飯有啥新花樣


2020春節年夜飯有啥新花樣


年至將近,漸漸進入尾聲.......在這春霄佳節的日子裡在中國對吃的很是又講究的,在這新的2020佳節中您會怎麼安排年夜飯呢?會吃出什麼不一樣的年味呢?品嚐出怎樣的快樂年呢!

在中國最重要的傳統節日——春節中,年夜飯佔據著極其重要的地位。在老一代人心中,年夜飯是家人手工的味道,從食材到最後出鍋的所有工序都是年味的體現。然而隨著時代的發展,人們對方便快捷、省時省力的年夜飯更為推崇,希望自己能從廚房中解放出來,將更多的時間投入到年夜飯的親情聯絡和美味享受中。“互聯網+”時代的到來,讓年夜飯有了更多的花樣和選擇,也讓現代年輕人的年夜飯有了新的烹製方式。

2020春節年夜飯有啥新花樣


 團購年夜飯套餐遍地開花,套餐優惠卻有限制。搜索當下一些大型團購網站,可以看到很多知名飯店或大型酒樓推出花樣繁多的年夜飯糰購套餐,小到4人份,大到16人份。而在價格上,相較於菜品的單點,這種團購套餐價格相對低廉,經濟實惠。但這種團購套餐背後也有很多隱形限制,如有些不提供包房,菜品搭配不太合理,特定時段不可使用等等,這些限制往往會降低顧客的滿意度和幸福感。因此選擇團購年夜飯要提前和飯店電話溝通,以免產生不必要的糾紛。

  手機的迅速普及讓私人訂製變得更為快捷。如今私廚走進家門,提供上門服務也成為年味大餐的新形勢。例如在“愛大廚”上,你可以根據家人情況選擇不同價位的套餐和訂製類型,選擇自備食材還是廚師代買,然後選擇時間和地點,提交訂單,在手機上實現年夜飯的一站式預訂,讓廚師提供針對性的烹飪服務,實現年夜飯足不出戶,與親人在家團聚的夢想。

2020春節年夜飯有啥新花樣


  此外半成品深加工也成為一種新風尚。在一些購物網站上,很多年夜飯半成品也受到民眾的追捧。從幾百元到幾千元不等的價位,包含蔬菜、肉類、海鮮等各種各樣食材。消費者只需按照說明程序,進行簡單加工即可,方便省事,深受一些不善烹飪的年輕人喜愛。

2020春節年夜飯有啥新花樣


  “互聯網+”時代下年夜飯形式雖然日趨豐富,安全衛生問題卻不可忽視。在選擇私廚時要在正規APP上選擇,確保廚師安全資質。在選擇半成品年夜飯時,要在正規網站上首選信譽高、口碑較好的商家,要看清食材保質期限,問明生產日期。在簽收時要認真檢查,看包裝是否完好,食物是否有異味。同時要保留好購買憑據和聊天記錄等,一旦與商家發生糾紛可作為維權憑證,保障自身權益。這樣呢感覺上是省了好多時間,但是有些沒意思了就!還是想一想過年怎麼安排年夜飯吧,吃出什麼不一樣的年味呢?

這裡呢,我想說的是自身感覺還是自己親歷親為,自己做的好,既有年味,又吃到小時候的家味,主要是一家老少其樂融融,忙的是不亦樂乎。每逢佳節倍思親!說的是過年,但是也是一家團聚!大家呢,也是不管在外邊奔波的怎麼樣,五味俱全!但是希望我們“回家”過年!

在這裡祝願大家新年快樂,新年新氣象!


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