西關美食街算不算咱大瀋陽的特色,這個欠兒姐不敢斷定,但我每次走進這條街,就被各家的烤饢、羊肉大串、羊蹄等美食抓住眼球,這也太誘人了吧?
今天咱們吃一個非常容易錯過的榮記燒餅,它應該是這條街上規模最小的館子了,進店一碗筋頭兩個餅,一頓飯吃得飽飽的,才花了14元。
麻醬燒餅
燒餅的一面鋪滿芝麻,撕開發現它的內部,其實沒有多少麻醬,但咀嚼時麻醬味兒竟然超級濃郁,伴隨著芝麻,越嚼越香。
牛肉酥餅
確實酥,掉渣酥,咬下去能聽到聲音的那種,餅皮一層疊一層,牛肉餡兒多汁不膩人,與燒餅形成強烈反差,好吃。
燉筋頭
小小一碗,但筋頭的量不小,有肥有瘦,軟爛Q彈,而它看著清湯寡水,實際上趁熱喝,香菜激發出湯的鮮美,特別好喝,沒有異味。
再加些辣椒油,一口燒餅,一口湯,賊爽。
欠兒姐算賬
麻醬燒餅1個1元
牛肉酥餅1個1元
燉筋頭小碗12元
合計消費:14元
用餐人數:1人
營業時間:6:30-16:30
探店日期:2020年4月8日
《榮記燒餅》地址:
清真路63號西關美食街內
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