若是不仔細看，這家專業做蛙的寶藏小店便會輕易從餘光裡溜走，變成追尋美食的生涯裡一抹不小的遺憾。
一般來說，越深的巷子裡越有可能藏著美味的吃食，這家店的老闆似乎深諳此道，將小店開在了巷子的一角，頗有種江湖高手大隱隱於市的自得與愜意。
店裡的菜品，不管是招牌蛙鍋還是涼拌小菜，明明只是家常的味道，卻總勾得人在某個時刻突然想念，非得去大吃一餐不可。
功夫牛蛙
招牌名叫蛙倌，那牛蛙鍋當然是進店必點的排面。每日從市場新進的新鮮牛蛙，個個活蹦亂跳，肉質飽滿肥美，經過大廚乾脆利落的處理，成了一塊塊還在抽動的瑩白的嫩肉。
在美蛙魚頭遍地都是的長沙，一鍋優秀的醬汁是牛蛙鍋的靈魂所在。得益於老闆和大廚4年來不斷進行調試研究，味道日漸趨向完美。因為蛙肉足夠新鮮，不需要過多醃製，直接和著醬汁一起燉煮，讓醬汁的味道煨進了內裡。
隨著咕嘟咕嘟的聲響，燉出了嫋嫋白煙和滿室馥郁的香氣，還沒開始吃，就已經被治癒了。
蛙肉被燉得酥爛，在細骨上顫顫巍巍地抖動，輕輕一嗦，大塊的蒜瓣狀蛙肉就脫骨而出，咬在口中彈軟而柔嫩。醬汁香濃，加入的辣椒比例恰到好處，
辣而不燥，香而不膩。
會吃的人找老闆再要上一碗白米飯，一塊一塊將蛙肉堆成了肉山，再澆上一勺香辣濃稠、鮮香誘人的醬汁。拌勻後的蛙肉拌飯，可以讓人一時忘記人生煩惱。
等到浸在湯汁裡的蛙肉被一掃而空，用留下的一鍋精華繼續涮燙小菜，這就是對這鍋醬汁最大的尊重。
牛肉丸
碩大的肉丸子在吸飽了牛蛙鍋的湯底後變得更加蓬鬆，像一顆顆柔軟的“小炸彈”。
戳下後爆出了一汪鮮美的肉汁。一口咬下，丸子在舌尖彈跳，感受牙齒淪陷在肉中的快感。
紅薯粉
紅薯粉的香氣清香純正，下鍋就軟成了一團。不去特意涮燙它，任它在鍋裡翻滾入味。纏繞在齒間，軟軟糯糯，自帶著一股清甜。
小店已經開了4年，憑著過硬的手藝留住了不少熟客。簡單舒適的皮質沙發椅能讓人懶懶散散地歪著，吃著蛙鍋，喝著小酒，聊些有的沒的，消磨著大好的閒暇時光。
連接在老闆和客人們之間的，並非普通的金錢交易，更類似於一種特別的友情 。熟客們不用引導，邊和老闆寒暄著邊輕車熟路地坐在了固定的位置上，滿是難得可貴的人情味。
店名：蛙倌功夫牛蛙
人均：30元
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