東莞縫春天

據資料，西洋參在我國入藥已有200多年的歷史，向來依靠進口，古時候被稱為“西洋參”也不足為怪。在我國東北、華北、西南引種試栽成功的歷史是屈指可數的。下面，我們來看看栽培西洋參需要哪些技術。

西洋參搭棚遮陰

一、選地建園

西洋參和人參一樣，喜歡氣候溫和、寒暑變化小，晝夜溫差最好不超過12℃，空氣溼潤的自然環境。所以選地建園時，應按照以下原則進行。

【1】植被的選擇：以溫帶針闊葉交林為好，次生林則以椴木、柞木、榛柴小灌木為主的闊葉林或雜木林為好。

【2】土壤選擇：要求土壤含有大量的腐殖質、物理性狀良好，具有一定的透水性、保水性。土壤上層疏鬆深厚，可為壤土、黃沙腐殖土或沙質壤土，土壤上虛下實，pH值5.5~6.5之間。

【3】坡度和坡向的選擇：山崗地宜選擇坡度為5~25度的高燥地勢和排水良好的緩坡地，以南北坡為好。

【4】平地選擇：農田土的有機質含量低，一般僅為2%~3%，肥力較差，土壤理化性質不良，容易板結，並且蓄水、蓄肥和通氣透水不好，因此選擇地勢高燥、背風向陽，前茬作物種植過大豆、蘇子、苜蓿等作物且土壤疏鬆的壤土或沙質壤土。

二、整地做畦

【1】清理場地：將場地中的樹木、雜草及石塊清除，如果是熟土園子地，則需要清除前茬作物。

【2】割場子：用刀將場地的小灌木割掉，點燃並燒燬。將未完全燒淨的殘渣清除場地外，草木灰翻入土中增加土壤肥力。

【3】定磴：山地栽培西洋參，在燒場後要定磴，也就是確定攔水、排水位置。一般每隔20~40米設一個磴，寬度一米左右。

【4】定向：定向就是確定參床的走向，清理場地後，根據西洋參對光照的要求，結合地勢等情況確定參床的方位。平地或崗地參床，一般多采用南北或稍南偏東走向，早晨的陽光從東、東北方向射入床內，俗稱露水陽，定向的原則是利用晚陽光，躲開正午陽光，不用正南陽光。一般以上午9~10時陽光從床內退出為標準。

【6】刨土：刨土的目的是疏鬆土壤，促進熟化，消滅雜草，防治病蟲害，增加土壤通透性和蓄水能力，改善土壤性質，創造適合西洋參生長髮育的良好土壤條件。刨土時期為春季或秋季。最好在用地的前一年入伏前進行，秋季使用。刨土深度一般為18~20釐米。半個月翻倒一次做成土壟。

【7】做床：參床又稱為參畦，應該在播種或移栽前將床做好。參床規格一般根據地形、地勢、土壤、蔭棚種類等不同。播種床寬1.2~1.3米，床高20~30釐米，作業道寬為1.2~2米，移栽床為1.2~1.5米，床高20~25釐米。

做床要考慮調整光照和排水兩個環節。利用東陽光、東北陽光時，以上午9~10點陽光退出參床為宜。用尺量出床面和作業道寬度，插好標樁，掛上床線，把作業道上的土收到土壟上，摟平，按所預想的規格做床。

三、播種方法

【1】種子催芽：西洋參種子屬於種胚發育不完全類型，具有休眠習性，因此要人工催芽處理完成胚後熟和生理後熟階段才能播種，一般處理方法為沙藏層積進行催芽。按種子與沙1：1比例拌勻裝入木箱內，在排水良好而且涼爽的地方挖坑，底部用砂石墊上，然後把裝種子的木箱放入坑裡，並保持溼潤度。種子不宜過幹，也不能過溼，每月檢查一次種子情況，直到發芽為止。

【2】春播：在東北地區為4月下旬土壤解凍即可，春播使用催芽裂口種子，5月上旬就可以出苗。

【3】秋播：在10月下旬進行，播種方法可根據育苗田和直播田確定播種密度，育苗田多采用株距5釐米、行距5釐米，或株距5釐米、行距6釐米，直播田採用株距7釐米、行距8釐米、或者株距行距同為8釐米點播。播種前將床面整平，然後用木製壓穴器從床的一端開始，連續壓穴。每穴播一粒種子，覆土3~4釐米。或用播種機直接播種，覆土後用木板輕輕鎮壓床面，使土壤和種子緊密貼合。不管是春播或者秋播，床面都要覆蓋稻草或闊葉保持土壤溫度和溼度。

西洋參搭棚遮陰

四、移栽方法

【1】移栽時間：西洋參的移栽多采用秋栽，春栽的很少。秋天移栽在10月中下旬至土壤封凍前進行。秋栽不易過早，因為參苗生長還沒有完全停止，它們的根系還處於營養積累時期，同時氣溫高，地溫高，定植後容易引起爛芽。移栽過晚，參根容易受到凍害。

【2】移栽方法：移栽參苗時，必須選擇根、須、蘆完整，越冬芽肥大、漿足無病的大苗。移栽方法多采用斜栽，參苗與床面是呈30度斜植於參床上，行距一般為20釐米，每行定植12~14株，越冬芽距床面6~8釐米。將鬚根順直，用土壓好，並覆土，刮平床面，稍微鎮壓，讓土壤與根系貼合。

【3】搭棚遮陰：無論是播種或移栽，都必須在出苗前搭好遮陰棚，立柱在播種前或移栽後隨即埋好。棚架的結構可根據自然條件適當調節，原則上是以太陽直射光在上午9點前和下午3點後射進床面為宜。

五、田間管理

【1】西洋參出苗前管理

① 撤雪、防止桃花水：秋季封凍前或春季化凍後，降落到床面的雪融化後，容易滲到床內引起參根腐爛，春天秋雪融化後用水被稱為桃花水，如果不及時排除，很容易滲入苗床，使西洋參根系侵染病菌引起爛芽、爛根。

② 預防緩陽凍：初冬和早春氣溫變化劇烈，特別是向陽風口，白天化雪，晚上凍上，容易凍壞西洋參根部，因此，結合清理排水溝，往床面多加一些土或防寒物，防止緩陽凍害。

③ 維修參棚清理田間：出苗前，要把倒塌、不結實的棚架修補好，以防壓壞參苗，同時要將床面、水溝和作業道上的雜草等雜物徹底清除。

【2】西洋參生長期的管理

① 清理排水溝：根據床內溼度大小，確定清理排水溝的時間。溼度大時，可在撤防寒需後進行，溼度小時，可延緩挖排水溝。

② 苫棚：就是在棚架上苫塑料薄膜和簾子，遮蔽陽光和擋雨水。

③ 鬆土除草：鬆土可使床土疏鬆，增加透氣性，提高土溫，調節水分，消除雜草，為西洋參生長髮育創造良好的環境條件。第一次鬆土可在展葉期進行，第二次鬆土在6月中旬，以後每隔20天鬆土一次，並結合除草同時進行。深度以達參根為止，當松完第一遍土後，要及時用闊葉或稻草覆蓋床面，厚度5釐米左右，以後田間作業時只拔草不鬆土。床面覆蓋作用是調節和緩衝土壤水分的變化。

④ 扶苗培土：扶苗就是將伸展到棚外的參苗扶向棚內，以防發生日灼和斑點病。

⑤ 防旱排澇：水分過大，容易造成爛根，保苗率低，影響產量，反之乾旱，影響西洋參的正常生長，因此需注意防旱排澇。

⑥ 調節光照：從6月中旬開始，對西洋參要進行調整光照度，方法是採用插花或掛麵簾等方式。插花是在入伏前，用不易掉葉的薪柴等樹枝插在床沿上面，用來遮擋部分太陽光直射。不過，目前栽培西洋參一般都是用塑料遮陽網代替面簾，達到給參苗遮陰的目的。

⑦ 摘除花蕾：摘除花蕾是西洋參增產的措施之一。方法是在西洋參葉片全部展開後，在花梗基部摘掉花蕾。

⑧ 採種：8月下旬，當果實由綠轉變為鮮紅時進行採種，將健康、飽滿和無病蟲害的果實分別進行採收貯藏。

【3】施肥管理：西洋參施肥以農家肥為主，種類有豬糞、馬糞、綠肥、牛糞、蘇子和餅肥等有機質含量較高的肥料，這些肥料有加快西洋參生長，提高產量的作用。

① 基肥：農家肥屬於遲效性肥料，最好做基肥。但施用前，必須使其充分腐熟，結合倒土或做床拌入土壤中。肥料的用量要根據土壤肥力和種類而定。

② 追肥：西洋參在原地生長4年，單靠施用基肥不能保證其生長髮育的養分需要，必須適時追肥。追肥的方式有根側追肥和根外追肥兩種。根側追肥主要是用餅肥、蘇子等在西洋參根際周圍施入，餅肥用量為每平方米施入3公斤。蘇子用量為每平方米50~70克。根外追肥就是在西洋參生長髮育期進行葉面噴肥。把所需的大量和微量元素、植物生長調節劑等配成液體肥料，均勻噴灑在葉面上，通過葉面吸收，補充營養的目的。

六、病蟲害防治

西洋參的主要病害有黑斑病、立枯病和疫病三種；主要蟲害有金針蟲、螻蛄和蠐螬。

【1】黑斑病防治方法：黑斑病主要危害植株莖葉、花軸、果實、葉片的葉尖、葉緣和葉片。發病嚴重時，造成花序枯死。防治時需加強田間管理，春季參床、架棚要用硫酸銅消毒，秋季要將枯葉和床面覆蓋物焚燒，在處理種子時，可用代森錳鋅可溼性粉劑浸泡種子消毒，展葉期每隔一個禮拜噴藥一次，連續噴霧2~3次。

【2】立枯病防治：立枯病主要危害幼苗，使幼苗枯死後立而不倒。防治時，首先進行種子消毒處理，可用種子量的0.2~0.3%敵克松或敵菌靈等藥劑拌種，在田間管理中，要經常鬆土，提高床土溫度，清除水溝，減少發病機會，發現病株立即拔除，並在病株周圍撒石灰或用藥劑澆灌。

【4】地下蟲害防治：金針蟲一般在土壤解凍後便開始活動，在西洋參幼苗期發生最為嚴重，它們常把參苗的莖和根咬成缺口，或鑽入根和莖內危害，造成植株死亡或因傷口感染而腐爛。防治方法是整地做床時進行土壤消毒，每平方米撒入敵百蟲粉20克，發現蟲害或者進行人工捕捉或用500~800倍液敵百蟲粉劑灌根。

螻蛄和蠐螬主要危害季節在5~7月，它們喜歡啃食參苗嫩莖和根系，防治時，在整地做床期間可給床土拌入辛硫磷乳油適量殺滅成蟲或幼蟲，在危害參苗期間，一旦發現蟲害，可用辛硫磷乳油拌菜籽餅粉，撒於參苗根部進行誘殺即可。

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西洋參，還有其他叫法，叫洋參、 美國人參等，生長環境喜歡涼爽和溼潤的環境，害怕嚴寒。以根入藥。原來靠從國外進口，在1975年後，在我國的北方進行試種以後，成功種植， 目前能種植的地方有北京、黑龍江、山東、吉林、遼寧等地，都有大面積栽培，質量與原產地也基本相同。

西洋參適合什麼樣的環境種植？它的栽培技術是什麼？

一、選地和整地。

1、選擇農田的地塊栽參。

如果選擇農田的地塊栽參，前茬以栽種過禾本科及豆類科的農作物為好，不宜選用栽種過棉花、茄子、菸草等地塊進行種植。在選擇地塊時，要選擇透水性能好，腐殖的質量高，含有大量的粗沙肥沃的土地，土地選擇好了，不能立即進行種植，還要讓土地休閒一年種植最好，進行深翻深 梨，深翻35至41釐米，曬土7至9次，施足基肥，每畝施腐熟的廄肥或者堆肥4500至5500公斤做為基肥。工把土地整好后土，採用南北向作畦，畦的寬度為160至180釐米，畦的高度25至至31釐米，作業的通道留下30至40釐米， 畦面做也呈瓦背形，中間略高兩邊略低，並且每平方米用55%多菌靈8克進行消毒，還5%辛硫磷600倍液消毒土壤。

2、選擇林下的地塊栽培。

種植西洋參，還可以選擇在林地下栽培，要選擇以櫟樹、槭樹等為樹種的天然為主的次生林地裡，而且要樹冠稀疏，排水良好的緩坡地裡，林內要能遮陰，遮陰率能達到70%至80%最好。在栽培以前，要清除低矮的灌木，進行深翻翻35至41釐米，把石塊、雜木清理乾淨，作好中間略高的龜背形畦，畦寬1.4米，畦高26至31釐米，作業的道寬40釐米。

還可以採用林下的縫隙進行野生半種，這個種植方法，就是每年都要進行管護。

二、西洋參的繁殖方法。

1、用種子繁殖的方法。

在每年的第7至8月，當西洋參的呈鮮紅色時採下，放入篩中搓去果肉，用水漂去病粒及秕子，採用50%的多菌靈500倍液消毒15分鐘，取出涼幹後，用種子同等重量的沙子拌勻，置於木箱內放於地下催芽，要做好鼠害的預防工作，可以用尼龍網或者鐵絲網罩住，上面放上9釐米厚的稻草。

2、進行種子處理。

在對西洋參種子催芽期間，需要搭設大小適宜的遮蔭棚，在四周內挖好水溝進行排水，做到半個月倒種1次，使箱內溫、溼度一致，做到通氣良好。在種子裂口後每7至10天倒種1次，水分不足時要進行澆水進行調節。裂口種子需在封凍前選背陰高燥場地挖坑窖，窖底用木頭或石塊墊起，將種子放入窖內，培土30釐米踏實， 蓋草後澆適量水，封凍後再用簾子壓好，周圍挖排水溝，第二年春天取出播種。

3、進行播種移栽。

可以春天播種，也可以秋天播種。播種的時候，要先用播種板壓穴，株行距採用8釐米×5釐米，穴深2至3釐米，每穴裡放1粒種子就行，覆土後上蓋新鮮稻草或麥秸。每畝需種量6至8千克。

三、做好田間管理。

1、搭棚進行遮陰。

目前我國人工栽培西洋參主要採用兩種遮陰方式，即傳統矮式參棚和平頂高棚兩種方式。如果有采用矮棚，矮棚的後簷高90至120釐米，前簷高60至90釐米，上面蓋上葦簾、草簾。如果是平頂高棚高1.8米，柱間距為2米，把水泥柱栽在參床中間，以8號鉛絲或其他堅固材料做橫樑，遮陰葦簾透光度21%至26%，於解凍前搭好。

2、進行調節光照。

一般春季透光度適宜大些，夏季可小些；在平原地區1至2年生參透光度20%至22%，3至4年生參透光度21%至26%為宜。光照大小要隨參齡和季節變化靈活掌握，以減輕病害，提高保苗率、產量和質量。

3、做好除草追肥工作。

及時做好除草工作，以免損傷西洋參。如果是2年生以上的參苗生長期應追施複合肥葉面噴肥，每半月噴1次；在花果期用3%過磷酸鈣於傍晚噴灑葉面，共噴3至5次。春季解凍後將畦面覆蓋物揭掉，施入腐熟的豆餅或複合肥，並輕輕鬆土混勻後再將畦面蓋好。

4、摘除花蕾。

如果是2年生以上的參苗大量開花結果，會使參根增長緩慢，因此在不留種的地塊，應在花莖剛抽出時摘除花蕾，可以提高產量50%以上，這是種植過程中一個關鍵性技術。

四、做好病蟲害及其防治工作。

1、預防立枯病。

西洋參的立枯病，發生於幼苗莖基部與土壤的交界處。表現為病斑黃褐色凹陷，後地上部倒地枯死。1年生參苗及出苗和展葉期發病嚴重。

【防治的方法】

做床時每平方米用80%的百菌清、50%代森錳鋅與細土10千克拌勻，作為墊土或蓋土，播種時用相當於種子重量0. 3%的多茵靈拌種。

2、預防地下害蟲。

西洋參的地下害蟲有華北大黑金龜、溝金針蟲、小地老虎、華北螻蛄等，為害根部及幼苗，常造成缺苗。

【防治方法】每畝用90%敵百蟲晶體200克或50%辛硫磷乳油250毫升加水稀釋30倍，與煮成半熟的谷秕或麥麩3—5千克充分拌勻做成毒餌，於傍晚施入田間。

五、做好採收加工。

1、採收。

在直播和育苗移栽一般生長4年後，於9至10 月地上部枯萎時採收。此時參根有效成分含量高，漿氣足，不抽溝，折幹率高。

2、加工。

參根挖出後用水沖洗乾淨，在室外稍稍風乾， 置於乾燥室架上攤薄加溫烘乾，開始溫度保持在25℃左右， 以後每天略升高，並適時通風，乾燥室的溫度不宜超過35℃。待完全乾透後按大、中、小分等，儲藏或藥用，注意防潮、防蛀。以質堅、表面橫紋緊密、斷面具菊花紋、氣清香、味濃者為佳。經過加工以後，進行上市交易。

總結

西洋參商品價值高，種植時間長，在種植過程中，做好田間管理，除草和施肥工作，重要還要摘除花蕾，採取這些措施，能有效有提高西洋參的產量和質量，增加自己的經濟收入。

以文溫暖三農

西洋參是一種藥用價值非常高的人參類中藥，它又叫做花旗參，它和花旗參是同一種植物，只是叫法不同，西洋參原產自加拿大，現在西洋參在各方面都有很廣泛的用途，既能燉湯又能熬製成中藥，吸引了大批的投資商參與種植，那麼西洋參如何種才能高產呢？

一、選地

首先要選好種植的場地，種植西洋參需要種植在偏酸性的腐殖質土壤裡面，而且土地的周圍最好要有灌溉資源，像在中國海拔高度為800-1100米的山地闊葉林地帶或者肥沃的園田處都是種植的好地方，土壤也是很肥沃的酸性土壤。

二、整地

選好種植的土地後，應該在種植前一年的春夏季進行深耕，然後擱置在那裡，然後暴曬後給它噴灑多菌靈，然後給土壤進行消毒，然後加入腐熟廄肥以及骨粉，將土壤混勻，將地耕好，讓其更利於排水，空氣流動。

三、移栽

將參苗培育兩年之後進行春栽，採用斜栽法按照大中小分級進行栽培，栽植的時候保持地面與栽植溝保持40度到45度的斜角，在溝裡面撒施一些骨粉，覆土的厚度為5釐米左右，在畦上可以蓋上一些樹葉，這樣可以起到一個保溫作用，幫助幼苗能夠順利的度過冬天。

四、種子處理

種子屬胚為後熟的類型，種子會進入長期的休眠期，所以種子要提前進行處理，讓其生理後熟，先將種子清潔乾淨後再用細沙儲藏，然後保持一點點的溼度使其有水分自供，然後放於地下室儲存，讓其自己成熟，在完全後熟後要在0-5度的低溫下進行處理，過上四個月即可發芽，發芽率達到85%後即可給它進行播種。

五、田間管理

西洋參是一種在陰生植物，所以不能被陽光直射，要在其上面假設一層遮陰棚，透光度只要25%-36%即可，然後施肥主要以腐熟肥和骨粉及複合肥為主，生長期要常追肥，夏天要進行覆蓋，避免陽光的直射，水的灌溉也是一方面，要保持土壤的含水量在40%左右。

六、病蟲害防治

1、立枯病

這種病由土壤的通透性差，土壤板結引起的偏多，可以使用代森鋅溶液噴灑治療。

2、斑點病

斑點病又叫做黑斑病主要危害西洋參的葉片，有時也會傳染它的花和其他部位，可以使用波爾多液和代森鋅溶液以及多抗黴素進行噴灑，田間要多消毒，選種的時候要消毒，可以在選種時將種子用福爾馬林浸泡，這樣可以大大的預防斑點病。

3、葉鏽病

這是一種使葉片泛黃枯死的病，嚴重時直接擴散至整個葉片，直接枯死，防治方法和黑斑病一樣。

4、鏽腐病

鏽腐病是一種發生在植株任意時期的一種病，也是對西洋參比較有影響頻率最高的一種病，它可以使地下莖出現腐爛，產生黃褐色的鐵鏽狀病斑，腐爛後就不能出苗了，所以影響很大，可以從土壤上下手，土壤要充分的腐熟，而且要排水性通風性好，保持土壤的疏鬆度很重要，在移栽的時候保證植株的健康度，可以使用抗黴素進行浸泡根部，多給土壤進行消毒，防止病菌的入侵和滋生。

快樂十一

在我國西洋參主要種植於長白山區，屬於棕色森林土及灰化土，土壤基質由玄武岩丶花崗岩丶砂岩等風化而成，表層積累了5~20釐米的腐殖質，有機質含量豐富，疏鬆透氣排卡保水力都好。

1丶選田

選擇好的參地，應在播種前1年的春丶夏進行深耕，深度30cm左右，休閒1年使土壤暴曬風化，每平方米分別拌50%多菌靈8g，進行土壤消毒。再施入2~3kg腐熟廄肥丶1Kg骨粉或過磷酸鈣，與畦土混勻，整平耗細，築成寬1.2m丶深2.5cm的高畦，作業道寬70~80cm，以利排水，空氣流通和接受散射光。

2丶播種移栽，春播或秋播均可，播種時先整乎的畦面用播種板壓穴，行株距視需要，用5釐米x5釐米丶8釐米x5釐米丶10釐米x5釐米均可，育苗地行株距可小些丶穴深2.5~3.5釐米，每穴放1粒種子，覆蓋土後蓋好新鮮稻草或麥秸。

我國目前人工栽培西洋參主要採用兩種遮陰方式，即傳統矮式參棚和平頂高棚，矮棚後簷高90~120釐米，前簷高60~90釐米。

除草追肥要，及時清理雜草不要損傷參苗，2年以上的參苗生長期應追施複合肥或用O.5%磷酸二氫鉀葉面噴肥，每半個月噴1次，在花果期用2%過磷酸鈣於傍晚灑葉面，共噴3~4次。

關鍵字: 入藥 \b三農 種植業