麵包布丁
放假後終於可以有時間做點好吃的，吐司吃夠了，就做點布丁吧，好吃得很哦!
材料：吐司三片、牛奶200g、淡奶油50g、白糖30g、雞蛋1個、蛋黃1個、葡萄乾1湯匙、朗姆酒1湯匙、松子仁1湯匙
麵包布丁做法
1.葡萄乾用朗姆酒泡20分鐘
2.雞蛋和蛋黃打散
3.加入牛奶、淡奶油、白糖攪拌均勻
4.吐司切成小丁
5.將麵包丁放入烤碗，倒入布丁液至8分滿
6.表面撒上葡萄乾和松子仁
7.烤箱預熱160度，烤碗放入烤盤，烤盤中加熱水大約1釐米，放入烤箱烤至表面金黃，布丁凝固，大概15-20分鐘。
美食小提示
1.比例不必那麼嚴格，按自己口味調整
2.加葡萄乾和乾果可以中和一下口味，避免太甜。葡萄乾一定要泡過，沒有朗姆酒就用水，不泡容易烤糊了。松子仁、杏仁碎之類的乾果都可以
3.布丁液一定要過篩，可以除去氣泡，讓口感細膩
4.麵包丁的量總是要比布丁液高一點，表面烤得脆脆的，趁熱吃才好吃
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