南京也有地道廣州雞煲可以盤了


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鴻運掌櫃廣州雞煲,專業做雞,海陸雙拼,鮮到飛起!在鴻運掌櫃,沒有一隻雞能活著走出去!

廣州人愛吃雞,白切打邊爐、鹽焗等,各種花式做法中,雞煲是最受歡迎的做法。


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位於建鄴萬達廣場萬達西地二姐區的鴻運掌櫃廣州雞煲,一進門濃濃的廣州氣息撲面而來。廣式餐廳特有的格子圖案地磚,橄欖綠色的收銀臺,紅色的坐椅,滿滿的都是復古基調!牆面上還有各種插畫和復古元素,感覺一秒穿越到六七十年代!


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精選優質嫩雞,加入多種香料烹製,煲出來的雞肉嫩而不柴,再淋上煲裡精華的雞汁,這一口鮮香入嘴,怎能不愛?!


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鮑魚雞煲,新鮮的雞和鮑魚的組合,加入大廚的秘製醬料爆過後,由店員快速小跑上桌。一端上來,那股香味就讓人忍不住咽口水。實打實的鮑魚雞煲,滿滿的都是硬貨!厚實的鮑魚淋上醬汁,蓋上鍋蓋,燜煮至入味,放到最後才吃,不僅入味更能提鮮!


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花膠雞煲,湯汁是亮點,黃色雞湯濃稠膠著,放佛每一口都在吃著膠原蛋白!久煮略鹹,需不斷加水!


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馬拉糕絕了!剛端上來便芳香四溢,紅糖的焦香讓人垂涎欲滴,恨不得吃下一鍋!


鴻運掌櫃廣州雞煲:南京市集慶門大街220-23號,建鄴區萬達廣場萬達西地二街區,海王星辰藥店隔壁。


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