廣州 | 廣州酒家（越華路）
當天安排了去看中山紀念堂，並且準備早午餐繼續飲茶吃點心，高興地發現附近就有家老字號“廣州酒家”，號稱“食在廣州第一家”。
然而到了現場，看到餐廳某些醒目的位置以及部分蒸籠上顯示店名叫“天極品” ，難道是冒牌或者剛換了東家卻沒來得及裝修，連餐具器皿都來不及更換...抱著一肚子疑惑，等待上菜，好吃就行。
▲首先上的是當時的新菜豉油皇鳳爪。味道將就但實在很硬，是吮到沒味道後還剩下很多嚼不動的皮肉那種硬。
不過陸續上桌的菜品算挽回了顏面，也讓我們忘記之前的顧慮。
▲牛肉球做法相比起 就更為常規，參入了馬蹄和香菜等材料，牛味沒那麼濃但口感更爽脆。
▲筍尖鮮蝦餃的皮挺薄挺透的，餡兒也飽滿且汁水豐富，尤其喜歡竹筍的味道。
▲馬來咖喱金錢肚辣中帶甜有明顯椰香，也算是體現了廣州點心這海上絲路重鎮代表菜類的中外合壁風韻。
▲可口的蜆芥鯪魚球單吃略油膩，但蘸著潮州蜆芥正好，且各自鮮味互相加成。
▲較為失望的是不怎麼滑的香茜牛滑腸，品質不及 和 。
另外飲茶時必點的燒賣催了幾次仍然沒蹤影，遺憾沒吃上。
▲非點心類菜品都還不錯。生燒乳鴿皇皮下的肉滲透著油，所以真是外脆裡嫩的。
▲常平豆醬蒸魚頭很滑，而著名的常平產豆醬帶出大鯰魚的鮮甜味，值得“慢慢嘆”（慢慢品嚐、享受）。
▲枸杞豬肝生拆魚茸粥是個蠻有趣的搭配，鍋裡海鮮味和肉味並存，不過還是上述兩家粥粉小店的更贊。
一頓飯下來也未能揭秘“天極品”以及“廣州酒家”之間的淵源，服務員回答也是含糊不清，也許自己也不知道，也許有所隱瞞。
後來聽說天極品是廣州酒家的高端品牌，但這午餐的價格一點都不高端。
無論如何，味道還是ok的。
地址：越華路112號珠江國際大廈5層
電話：020-83033688
人均：RMB 135
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