斑馬蛋
材料：雞蛋4個；松花蛋1個
做法
1、松花蛋切成小碎丁
2、每個雞蛋頂部敲開小口，道出點蛋清，塞入松花蛋碎丁，擦乾淨雞蛋口，用保鮮膜封一下
3、放入蒸屜裡蒸，如果你沒有合適的道具，可以用挖球器做托兒，托住雞蛋，這樣不容易倒了
4、時間短短，就好了，過涼水，撥開雞蛋皮，切成漂亮的蛋塊，入盤，放醋、薑末、蒜末、藤椒油等等任你選。
老醋三寶
材料：花生米，皮蛋，蓮藕，陳醋，老抽，白糖，
做法
1、花生米炸至紅亮酥脆，蓮藕切片，水焯一下。
2、調汁：陳醋、生抽、糖直接調勻了就能用。
3、三樣食材擺盤中，然後倒汁。
4、皮蛋撒一些薑末，花生米撒一些香菜。
5、最後統一倒一些香油。
香辣蝦仁
材料：蝦180克；幹辣椒適量姜3片蒜2瓣胡椒粉1勺豆瓣醬1大勺；
做法
1.準備好材料。
2.蝦去頭去尾，剝去蝦殼，取出蝦仁，灑上胡椒粉醃製一會兒。
3.幹辣椒切小段。
4.熱鍋下油，將姜蒜拍扁和辣椒一起放下去煸炒一會知道炒出香味。
5.放入一大匙豆瓣醬，一小碗水，炒出香味。
6.倒入蝦仁，翻炒至蝦仁變紅色，稍微收汁即可。
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