俗話說的好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，中國美食源遠流長，光主菜系就分八大菜系，每個菜系都有不同的做法，中國無疑是美食界的巨人。小編算是一個標準的吃貨，吃完以後還會學著做，做好以後把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果喜歡美食，喜歡做菜的朋友請關注我。接下來就讓小編為大家帶來精心推薦中華美食
泡蘿蔔炒蝦
材料：蝦、泡蘿蔔、肉末、姜、蒜
做 法：
1.泡蘿蔔切丁，姜、蒜切末。
2.蝦剪去蝦鬚，去掉蝦線，洗淨備用。
3.起鍋燒油，放入洗淨的蝦，煸炒至變色，撈出備用。
4.鍋中留底油，放入姜、蒜、泡蘿蔔炒香，放入肉末炒至斷生。
5.放入炒好的蝦，加入甜辣醬、水、鹽燒開，燜煮3分鐘即可。
乾鍋香辣蝦
食材：鮮蝦500克，香菜1小把
配料：大蒜，生薑，泡辣椒，料酒，生抽，香醋，耗油，白砂糖，食鹽
做法：
1.鮮蝦剪去蝦槍蝦鬚，用刀劃開背部，去除蝦線，洗淨瀝乾水份；
2.生薑大蒜切成片，泡椒剁成2段；
3.香菜擇洗乾淨，把葉子擇下來，香菜梗切成小段；
4.鍋中燒油，放入姜蒜和泡椒煸炒出味；
5.放入鮮蝦翻炒，至蝦身收縮彎曲，外殼微紅，期間烹入少量料酒去腥；
6.加入調味料調味，出鍋前放入香菜梗翻炒幾下；
7.裝如干鍋後撒上香菜即可。
香菇白菜炒海蝦
做法：
1、海蝦洗淨，挑出蝦線，白菜清洗後切開，香菇切片;
2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜和新鮮香菇翻炒，接著下海蝦
3、加適量的料酒炒至斷生，加入加適量的生抽、鹽調味炒勻，即可出鍋。
香辣魷魚卷
材料：
魷魚、紅椒、姜、蔥、蒜、郫縣豆瓣醬
做法：
1.魷魚去膜洗淨後，用刀在表面劃井字花紋，然後沿著花紋切開。
2.蔥切段，薑切片。
3.起鍋燒水，水燒開後，倒入魷魚、蔥段、薑片，煮至魷魚捲起後，撈出備用。
4.紅椒切圈、蔥切段、蒜和薑切片備用。
5.起鍋燒油，爆香蔥、姜、蒜，然後放一勺豆瓣醬，炒出紅油。
6.倒入燙好的魷魚，快速翻炒。
7.放入紅椒，加少許糖和料酒翻炒均勻即可。
今天的美食就分享到這裡，喜歡的朋友點點關注，每天分享美食菜譜，如有錯誤，請多多指教，小編祝大家身體健康，萬事如意。
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