宅家系列丨千層蛋撻、草莓蛋糕……我們都是"宅家美食家"

在家抗“疫”期間,網上美食教學鋪天蓋地,浙江樹人大學的學子們也大展身手,朋友圈開始上演美食大賞!出門不便之際,饞蟲犯了怎麼辦?只能自己動手製作美食啦!不少同學的課餘時間都在廚房的歡聲笑語中悄悄度過,收穫了快樂,也鍛鍊了自己。快讓我們來看看這些美食小達人吧!

小孩子才做選擇,千層蛋撻我都要!

吃貨的嘴一刻都不能閒著,疫情期間只能自己動手。麵粉、食鹽、白砂糖變成軟糯的餅皮,將奶油和搗碎的榴蓮肉混合,均勻鋪在一層層餅皮中。榴蓮千層香甜可口,一定要先吃為敬!

宅家系列丨千層蛋撻、草莓蛋糕……我們都是

家裡的烤箱可不能閒著,那就做點蛋撻吧。蛋撻的靈魂在於蛋液,控制好牛奶和雞蛋的比例是關鍵。一切準備工作就緒,放入烤箱中,就可以靜靜地等待蛋撻出爐吧。做蛋撻這件事一回生,二回熟,多次試驗後能成功的烤出美味的蛋撻了。

宅家系列丨千層蛋撻、草莓蛋糕……我們都是

幸福的生活中一定要有草莓蛋糕!

超市裡的麵粉一掃而空,原來大家都悄悄在家裡做蛋糕。別人家的小朋友都開始做蛋糕了,我也要給自己安排一個。準備好雞蛋、低筋麵粉、純牛奶、白砂糖和色拉油就可以開工啦!動手後才發現烤蛋糕和打奶油都不簡單,漂亮蛋糕的背後都是學問。烤好蛋糕,刷上奶油,再放上幾顆草莓,這個蛋糕能趕走一整天的疲憊。一邊看劇一邊吃蛋糕別提有多幸福了!

宅家系列丨千層蛋撻、草莓蛋糕……我們都是


宅家系列丨千層蛋撻、草莓蛋糕……我們都是

媽媽幫我做個披薩底吧!

芝士條的做法並沒有想象中的難,讓媽媽幫忙做個披薩底,再在上面扎孔,接著就要選甜口的沙拉醬,如果不是甜口的就加煉乳,在餅上面塗一層沙拉醬,這裡有個溫馨小提示,沙拉醬一定要選對。做完這些之後再鋪上芝士,放進調試好上下火200度的烤箱,靜待20分鐘左右,就可以吃到飽滿可口的芝士條啦!

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培根卷卷,綿綿綿綿饞饞!

雞蛋加手抓餅加培根就可以碰撞出可可愛愛的培根卷。小巧的培根卷需要的將手抓餅切分開來,再將培根卷放在上面,雞蛋要進行蛋清分離,然後把蛋黃塗在包著培根的手抓餅上,最後它們一起進入烤箱,你會發現培根卷兩面開始泛出金黃色的色澤,真正的秀色可餐便是如此。

宅家系列丨千層蛋撻、草莓蛋糕……我們都是

這麼多美食,你有沒有心動呢?趕快自己動手,做一份屬於自己的美食吧!

策劃:聞新社 葉如霜 隋澳琳

文字:聞新社 宣雅文 李雨露


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