美食:過油肉

過油肉是太原地區有名的菜餚,歷經代代廚師精心烹飪相傳至今。此菜精選優質的瘦肉,經過上漿、拉油,搭配天然黑木耳、冬筍翻炒成菜。出品色澤金黃明亮,味道鹹鮮適中,口感外軟裡嫩。

美食:過油肉


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