趕集的時候買個驢肉甩餅可以說是非常好了，薄薄的一層面餅裡面裹著滋味鮮美的驢肉，可以說是很棒了，可惜就是驢肉太少，才剛吃了一口，突然發現沒東西了。這時候有一個問題就出來了，為什麼驢肉這麼貴，但是養驢的人還是那麼少呢？
驢肉的口感很棒，還具有很高的價值，而且它的做法很多，不僅可以炒、煎、炸，還可以燜、煮，十分多樣，相比起豬肉、羊肉來說，驢肉價值更高，現實中，養豬、養羊的人很多，但是養驢的人卻很少。主要有兩個原因：
1.養驢的成本太高。一頭小驢的價格在兩千到三千左右，假如養十頭的話，成本就達到了兩三萬，再加上需要防疫、飼料、場地等支出，總成本不會少於五萬，這對普通農民來說，已經讓人望而卻步了。
2.驢的數量不多。現在養驢的人少了，更別提優質的驢了，若是養一些沒那麼好的驢，容易生病，假如到時候出了問題，還是要自己承擔責任，所以很多人放棄了。
3.養驢耗費的時間太長。養驢和養其它家禽不同，一頭驢養殖週期是一年半，而豬、牛等半年就可以了，快的動物只需要幾個月，相對而言，養驢其實是不怎麼賺錢的。畢竟等養成之後每頭利潤大概兩三千左右，利潤太薄。
上面就是大家不選擇養驢的三個原因，客觀條件下，農民們並不覺得養驢比養豬養雞更好，即使市場價格比較高，但是利潤還是有限的，這也是造成驢肉價格貴的一大原因，除了那些專門的養驢市場，一般散戶不會選擇這種吃力不討好的動物。
分享到:
閱讀更多 美好生活愛天天 的文章
