如果說小時候有什麼吃的零食，到現在還念念不忘，那一定是辣條了，畢竟1-5毛錢就能獲得的快樂，在小時候來說就是最開心的事情。
現在的辣條，已經包裝得更加的精美，牌子也越出越多，當然，價錢也是跟著上漲。
現在外面賣的辣條，顏色看著就不太正常，很深的紅色，黃色等，不知道是不是放了很多色素添加劑，不敢買來吃
剛好家裡有點豆皮，可以自己做一下，回味一下童年的美味。
準備材料:
主料:豆皮
配料:
辣椒粉，花椒粉，孜然粉，鹽，味精，白糖
蔥段，薑片，香葉，桂皮，八角
製作步驟:
step1:豆皮提前用溫水泡5分鐘左右，至全部變軟
step2:鍋中多倒些油，倒入蔥段，薑片，香葉，桂皮，八角，小火炸出香味，將材料撈出扔掉，關火。
stwp3:將辣椒粉，花椒粉等材料一起倒入熱油中，倒入泡好的豆皮，攪拌均勻，即可盛出裝盤。
自制的美味的辣條的就做了，聞著就讓人流口水，既為自己荷包省了不少零花錢，又得到了美味的零食，還可以趁機回味一下童年的時光。
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