甜如蜜一般的紅薯，誰不愛呢？就算肚子一點不餓，走在大街上，聞到那股濃郁的烤紅薯香氣，還是忍不住要去買一個。吃著又甜又糯、冒著熱氣的紅薯，超幸福的！
有一種紅薯，它的味道特別甜，沒有絲絡，口感極為粉糯，還帶著淡淡的板栗香氣，連不愛吃紅薯的人也會忍不住多次幾口。它被稱為“板栗薯”，源自日本的關東地區，是紅薯中的優良品種。
很多人都知道，沙土地種植而來的紅薯，要比其他地區的紅薯要更加甜糯。而海南的沿海氣候恰宜，日照強烈，沙土地帶較多，種植的紅薯也尤為美味，因此海南的板栗薯品質也非常出眾。
“紅盒π喜”是市集裡的一家農產品特產店，他們家前不久推出的海南黃金蜜薯，曾熱銷24500斤，頗受廚友們好評。最近，店家又新上架了一款海南板栗薯，同樣是好評連連。
紅盒π喜的基地位於海南澄邁，四季恆溫，光照較強。地處火山口地帶的沙土地，給板栗薯帶來了豐富的天然礦物質，以及比其他地區更多甜度的積累。
這款板栗薯種苗是由日本引進的“高系十四”紅薯種苗。種植全過程都由技術人員進行科學種植，合理澆灌、人工除草、施肥……所以種出來的板栗薯板栗薯的外形個個圓潤飽滿，體型修長，生時甘甜爽脆，熟時糯香甜蜜。
它的口感非常綿軟、香糯，入口即化，完全沒有普通紅薯的“絲狀”粗纖維感，用舌尖輕輕一頂，果肉就融化到了嘴裡。
除了蒸著吃、烤著吃，還能用它來煮番薯糖水、紅薯甜粥、拔絲地瓜等各種菜餚~
買回家的紅薯放在避光乾燥處，可以存放15-20天。現在於下廚房市集購買這款板栗薯，還可享受優惠哦！
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