金針菇,很多人第一印象一定是火鍋裡的它;但是你知道嗎,金針菇還可以炸著吃,這樣做,味道簡直了!好吃到讓你流眼淚;
做出來隨便一擺盤,既好看又好吃;下面教大家怎麼做
第一步:金針菇切掉根部,橫切成大片;
第二步:裹上一層雞蛋液;
第三步:再裹上一層澱粉;
第四步:鍋燒油,油溫六成熱,下鍋炸,剛下過別攪動,等定型後翻面繼續炸;炸至金黃撈出‘
最後,擺盤,撒上燒烤料、蔥花,再澆一圈甜辣醬即可;也可以根據自己的口味撒調料,喜歡甜口的,可以放番茄醬!
’你學會了嗎?這道菜有簡單,又好看,口感酥脆,超好吃哦!快在家試試吧!
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