海邊人吃海鮮吃得多了，但一些奇葩的海鮮，你又吃過多少？
究竟怎樣才算是奇葩呢？！
NO.1
海蚰蜒
海蚰蜒在青島也是小眾海鮮，一張底部帶有幾個口袋的漁網張在海面上，次日便有大量海蚰蜒隨著潮流觸網進入“口袋”。
這種極為罕見的小海鮮，外形像蜈蚣，卻有著柔軟的身體，雖然名不美、貌不揚，但味道卻十分鮮美。由於海蚰蜒的捕撈方法十分特別，在即墨沿海地區，只有兩個小漁村傳承了祖輩傳下來的捕撈技藝。而今，越來越少的捕撈量，也使得海蚰蜒漸漸成了海鮮中的稀罕物。每到開春季節，海蚰蜒就會爬上岸來，讓人們享受這罕見的海鮮美味。
NO.2
鮟鱇魚
鮟鱇魚是生長在各大洋之中的深海魚類，頭大而扁平，頭頂有個可以發光的小燈籠，那也是他捕食的最佳利器，一張血盆大口也將它的模樣變得兇狠可憎，喜食魚類和無脊椎動物讓他擁有超大的胃口。
很多國家都有使用鮟鱇魚的習慣，不過日本人對鮟鱇魚的烹飪也是頗有心得，還有“西有河豚、東有鮟鱇”之說法，足見鮟鱇魚在關東菜譜中的重要地位。
NO.3
海葵
說起海葵，很多人想到的是美麗的外表，柔軟的觸鬚，在水底中搖曳的精靈。世人常說，越豔麗的東西越危險，無論是動物還是植物。海葵確實很美，如夢如幻，意往神馳。但是，海葵是可以吃的，而且營養高又美味。
海葵分佈廣泛，膠東沿海盛產海葵，它們的營養價值非常高，但是很多人不敢吃，有些當地人都不敢接觸這種物體，海葵撈上來後身體會分泌一種粘液，讓人看著有些噁心，但是海葵的味道非常鮮美，海葵酸辣湯、乾鍋海葵、紅燒海葵等都是有名的佳餚。
NO.4
七鰓鰻
七鰓鰻不屬魚類，而是圓口綱、七鰓鰻目的一種古老動物，它出現的時間比恐龍還要早，可以追溯到五億三千多萬年前，甚至被稱為“史前殭屍魚”。這種名為七鰓鰻的魚類從外表上就與其他魚類有很明顯的差異：它只有一個鼻孔，嘴巴形狀如磁盤一樣，並長滿鋒利的牙齒，身子細長，與鰻魚外形極像，卻跟水蛭一樣會吸血，被稱為“吸血鬼魚”。
不過雖然看似兇猛的七鰓鰻，其實味道鮮美，因為沒有刺，吃起來有點像魷魚，備受英國王室追捧，據瞭解，亨利一世還因吃太多七鰓鰻而亡。英國七鰓鰻數量激增，不少網友調侃，不如組團去吃鰻魚。據悉，這種生物雖然起源於大西洋，但是能夠在淡水中生存，而我國鴨綠江、松花江流域也分佈著這種鰻魚。
NO.5
海蛞蝓
海蛞蝓即海兔。海兔喜歡在海水清澈、水流暢通、海藻叢生的環境中生活，以各種海藻為食。它有一套很特殊的避敵本領，就是吃什麼顏色的海藻就變成什麼顏色。如一種吃紅藻的海兔身體呈玫瑰紅色，吃墨角藻的海兔身體就呈棕綠色。有的海兔體表還長有絨毛狀和樹枝狀的突起，從而使得海兔的體型、體色及花紋與棲息環境中的海藻十分相近，這樣就為它自己避免了不少麻煩和危險。
它是一種營養豐富的海味珍品，用海兔卵群帶曬乾而成的產品稱“海粉”，營養價值很高，以藍斑背肛海兔海粉為例，其蛋白質含量高達31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%，還含有維生素A、D以及礦物質等營養成分，是上等海味補品。如用它炒菜、作湯，味道格外鮮美。在食用前先用淡水浸泡，洗去雜質及鹽分後，放入冰糖煮熟，或把剛煮熟的海粉再伴以瓜片、糖、醋等做成甜湯，則清涼甜美；當作菜餚食用時，通常伴以雞、肉、香菇等共煮，色味香濃，是宴席名貴佳餚。
NO.6
佛手螺
來自地獄的海鮮佛手螺，大連人作為待客上品，客人卻不敢吃,對於佛手螺的長相，老丁真的被嚇到了，有點小噁心，真的與它的學名龜足有幾分形似的。有著烏龜的那種粗糙的外殼，裡邊長著柔軟的肉肉，受到外界干擾會縮到殼裡面，也像雞爪一般勾起來，長的參差不齊。第一次看到可能真的會起雞皮疙瘩啊。
佛手螺是一種高級的海鮮哦，屬於高級營養品，它生長在大海域裡，汲取各種碘、鈣、蛋白質等營養素。如果你有勇氣想要品嚐一下的話，唯食君還是很佩服你的，同時也很羨慕你可以品嚐到一道人間佳餚。
閱讀更多 海鮮美食薈 的文章
