長沙老字號合集:有著最地道的美食,真正的經典味

長沙餐飲界的後起之秀越來越多了,各式新興餐廳花樣百出,偶爾也會懷念起老長沙的記憶,這些百年老店,帶你回味最原始的長沙美味。那麼湖南長沙都有哪些老字號美食店呢?

長沙老字號合集:有著最地道的美食,真正的經典味

玉樓東

玉樓東始建於1904年,是湖南省唯一的“國家特級酒家”和“全國十佳酒家”,是湖南餐飲企業中唯一的“小巨人企業”,是一家久負盛名、飲譽三湘的百年名店。

長沙老字號合集:有著最地道的美食,真正的經典味

清末翰林曾國藩之孫曾廣均曾登樓用膳,留下了“麻辣仔雞湯飽肚、令人常憶玉樓東”這樣的膾炙人口的佳句。他家的湘菜品種多,物美價廉,紅燒肉是一大特色,還有剁椒魚頭,環境好,味道好,非常值得推薦!

長沙老字號合集:有著最地道的美食,真正的經典味

雙燕樓

長沙的百年老字號小吃店,裝修簡約而復古。這裡經營著花樣繁多的各種餛飩,以其餛飩皮“薄如輕紗,形如燕尾”,湯汁鮮美醇厚而聞名,鮮肉餛飩個個飽滿,一口氣吃完一碗,都感覺還沒過癮。

長沙老字號合集:有著最地道的美食,真正的經典味

他家的酸辣餛飩、雞絲餛飩也非常受歡迎。而且其他特色小吃也很不錯,諸如蔥油粑粑、糖油粑粑等。

長沙老字號合集:有著最地道的美食,真正的經典味

熱滷劉

熱滷劉是一家有著百年曆史的湖湘餐飲老店,長沙久負盛名的老字號之一。隨著時代的變遷,起初的招牌“三合一”已進化成“16合一”了。秘製的滷水,飄香四溢,拌上湖南人最愛的辣椒,就可以大快朵頤了。

長沙老字號合集:有著最地道的美食,真正的經典味

長沙,吃貨們的天堂,彙集了各種各樣的美味,火鍋、湘菜、日料、小吃......儘管選擇越來越多,但很多老長沙人卻鍾愛老字號的味道!


分享到:


相關文章: