吃飽了嗎？
吃飽了！
水果還吃嗎？
吃！
水果，絕對是吃貨界健康界的寵兒，
春節走親訪友、家庭聚會的必備年貨
過年水果怎麼選？
橘子上火，橙子下火
是真的嗎？
剝到停不下來——柑橘類水果
橘子、橙子統稱柑橘類水果，柑橘類水果有著龐大的家族。
柑橘類水果中含有大量的
抗氧化物質，在幫助人體補充營養元素的同時抵抗氧化以及病菌對身體的侵襲。而且含有果酸和維生素A、維生素B族：能夠營養皮膚的上皮細胞，使皮膚的抵抗力增強，保持水分，減少皮膚乾燥，嫩膚美容。含有維生素C：含量比蘋果、梨、桃子要高。一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C的含量，其充足的營養成分能幫助肌膚抗氧化，促進膠原蛋白的形成，皮膚更有彈性，祛斑並抑制色素生成。
有些柑橘類水果的確會“上火”
橘子上火：橘子：甘；酸；平（《中華本草》），也有文獻記載橘子味甘酸，性涼（《中藥大辭典》）很多人吃完橘子會有口舌乾燥、咽喉痛、唇周起泡的“上火”症狀，那這是為什麼呢？
主要是橘子吃起來很方便，沒事坐在那不知不覺就吃多了。尤其是吃起來很甜的橘子，這是因為橘子含糖量一般較高，再加上有些人對糖的吸收功能較差，一旦吃多後，高濃度的糖會使喉嚨細胞中的體液滲出，從而引起喉嚨不適。而且，口腔中的細菌喜歡在高糖分的環境下繁殖，再加上吃完橘子後不漱口，這樣就很容易出現牙齦發炎的情況，讓人感覺“上火”了。
橙子下火：橙子味甘、酸，性涼（《中華本草》），具有生津止渴、開胃下氣、血液解毒的功效，對提高免疫力及修復細胞組織也有幫助，屬於降火食品。
柚子下火： 柚子：性味甘、酸、寒（《中華本草》），具有生津止渴、健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效。
所以，一般每天吃3個橘子就能滿足一個人一天對維生素 C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素 C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。
平安喜樂益胃生津——蘋果
看著普通的蘋果，卻是被公認的能夠預防眾多疾病的“全方位健康水果”。
中醫認為，蘋果性味甘、酸；涼（《中華本草》），有益胃生津、除煩解渴等功效。此外，蘋果中的原花青素還有強化骨骼、維持酸鹼平衡、預防結腸癌等作用。
蘋果所含的多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸、多酚、黃酮等，能有效減緩人體疲勞，提供全面營養。其含有的鋅元素，更是人體多種重要酶的組成元素，有增強記憶力的功效。
它還含有大量的維他命C和蘋果酚，能有效抑制黑色素，幫助消除皮膚上的色斑，增加血色素，讓肌膚散發紅潤光澤。
水果皇后——草莓
草莓：《臺灣藥用植物志》言其“清涼止渴，滋養。”草莓有潤肺生津，潤腸通便，涼血解毒的功效。適合肝火熱盛、口舌生瘡、咽喉腫毒等症。
草莓還含有多種果酸、維生素及礦物質等，可增強皮膚彈性，具有美白和滋潤保溼的功效。
草莓還有消毒、收斂、去油、潔膚的作用。豐富的維生素A和鉀，讓頭髮更健康黑亮。
需要注意的是，草莓雖然是很好的開胃水果，但性平偏涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多、風寒感冒的人，吃草莓更要控制量。
水果飯前飯後吃都行
只要腸胃基本健康，水果什麼時候吃都行。如果想要減肥，飯前吃點水果填肚子，可以減少正餐，每天吃水果不能超過半斤，種類變化很重要。
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