在凌晨時分
街邊的路燈一如既往地亮起
其他商店都是緊閉著店門
凌晨的包子鋪卻依然亮著溫暖人心的燈
似乎像是在等一個人的到來
包子是很多人早餐的選擇
一個個白白胖胖的很誘人
寒冬裡
一口鬆軟有嚼勁
肉餡分明剛出爐的包子送入口中
即暖身又暖心
讓你能夠瞬間領略到
傳統老味道引爆味蕾觸動的動人滋味
小小的包子,看似簡單方便,卻蘊含著大大的乾坤,是早上濟南人的第一選擇。
白乎乎的包子總能第一眼吸引人群的注意。剛出籠的包子,帶著氤氳的水汽,朦朧中挑逗著我們的食慾。
樸實的店面,手寫的簡陋菜單,門口排隊的人們,後廚忙碌的包包子....
這便是一千多個日夜裡,喬饞包子的常態~
誰能拒絕一顆顆熱氣騰騰的美味包子呢?
特別是那種麵皮白嫩柔軟,
咬一口油水汪汪,香而不膩的,
光是想想口水就流了出來!
剛出籠的包子熱氣騰騰,慢慢地深吸一口湯汁,
再蘸點醋,再將整個包子放進口腔裡,堪稱完美~
麵皮筋道、餡足不散
內餡新鮮、鹹鮮適中
好的灌湯包自己會說話
驚豔程度無需多言
使用高筋麵粉來和麵
麵皮更是鬆軟不透,鎖住湯汁鮮美
麵皮中更是填入了滿滿的肉餡
師傅手握麵皮快速捏出褶兒來
最後一旋一擰
一個肉滾滾,白嫩嫩的包子就完成了
每個包子都是現點現做
竹製蒸籠冒著屢屢熱氣
揭開蓋子的瞬間香氣席捲而來
這一籠嬌豔可人的灌湯包
生活就該是這樣樸實又熱氣騰騰
庸常瑣碎的生活裡
至少還有一份最貼近胃的食物溫暖人。
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