【山藥牛奶饅頭】
【材料】麵粉、山藥、牛奶、酵母、白糖
【做法】1、山藥洗淨去皮,上鍋蒸20分鐘左右,取出做成泥備用;
2、將酵母倒入牛奶中,攪拌至融化,攪拌結束後給牛奶加熱一下;
3、將牛奶和麵粉倒入山藥泥中,攪拌揉成麵糰;
4、把面放到溫暖的地方進行發麵,將面發好有做成麵糰放入鍋中;
5、大火蒸10分鐘左右,蒸好後取出即可食用。
【烤肉串】
【材料】豬肉、燒烤料、孜然、料酒、鹽
【做法】1、將買來的豬肉洗淨,切成小塊,放入料酒、鹽醃製一下;
2、將準備好的竹籤子,清洗乾淨,把肉串在籤子上,備用;
3、將串好的肉串放入烤箱中,進行烤制,烤到兩面金黃取出撒上燒烤料和孜然。
【香辣炸雞】
【材料】雞腿、檸檬、胡椒粉、辣椒粉、五香粉、香炸粉、鹽、薑絲、耗油
【做法】1、將買來的雞腿用清水洗淨,加入檸檬汁、胡椒粉、辣椒粉、五香粉、鹽、薑絲、蠔油攪拌均勻,醃製2個小時左右;
2、將醃製好的雞腿裹上香炸粉,刷上清水,再裹上香炸粉,往復3次‘
3、起鍋燒油,油熱後將雞腿放入鍋中炸至金黃撈出,即可食用。
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