買過一次超市的奶酪棒,又貴又不好吃,然後回家自己琢磨,終於做出了我們喜歡的口味的芝士奶酪棒,太好吃啦,最主要是做起來很簡單喲
白砂糖:25g
牛奶:150g
芝士片:2片
冰牛奶:30g
吉利丁粉:5g
1、吉利丁粉+30g冰牛奶攪拌融化備用;
2、奶鍋里加入牛奶、白砂糖、芝士片小火加熱,至芝士片融化熄火,倒入吉利丁粉液攪拌均勻;
3、過濾兩次,倒進模具放進冰箱冷藏30分鐘,凝固就可以吃啦!
這個奶酪棒真的非常好吃,做法簡單,口感柔軟嫩滑,醇香細膩,也非常補鈣喔。
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