现在正值一年当中最适合吃腊味的时机到了，
又正当肺炎肆虐之际，
在家吃遍冰箱的存货，想吃点其他的美味。
连州东陂腊味
东坡腊味位于广东省连州市东坡镇，中国国家地理标志产品。
已有三百年的悠久历史，因产于东陂镇而得名。
东坡腊肉
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它是把鲜活禽畜，经过选料、腌制、风干等程序加工而成。
东坡腊鱼
其工艺特点在于利用当地的自然条件进行风干，不经烘烤或者烟熏，
不添加亚硝酸盐和防腐剂，具有腊香浓郁、香嫩爽口、回味悠长的特色。
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在2006年1月，国家质检局批准对连州东坡腊味 进行地理标志产品保护。
东坡的腊肠，也可以叫，三七肠，二八肠，
指的就是三分肥肉七分瘦肉
腊肠
腊鸡，挑选上好鸡，用牙签扎上小孔后
再进行风干的腊鸡，肉质紧实，香浓有嚼劲
腊鸡
腊鸭也是用相同的方法，上好料，直接阳光暴晒，用来煲粥或者炒菜，美味至极！
腊鸭
#战疫助农
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