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连州:培根1斤香肠2斤青菜
(碟子是随意摆放的,没有特别说明)
188元
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连州蜜饯
连州蜜饯,仿佛是人间烟火的最佳诠释
高悬在竹竿下迎着太阳
红色,火红,五彩缤纷,充满生机
连州蜜饯,香气浓郁
它已经出口到香港、澳门和南洋。你试过了吗?
连州腊肉
连州蜜饯,腊香浓郁,甜咸适中
东坡腊肉最好
它有300多年的悠久历史
连州蜜饯的风味,全在一个“风”字
利用当地自然条件进行空气干燥
在其他地方,大部分腌肉在烤箱里晒干
传统的连州蜜饯
经盐渍、风干等工序加工而成
培根
培根的最佳选择是五花猪肚
用盐、糖、酒腌制,晒干
红白相间,肥而不腻,口感酥脆
腊 肠
腊肠,可以叫“三七肠”或“二八肠”
意思是30%的脂肪,70%的瘦肉,20%的脂肪,80%的瘦肉
猪肉腌好后,倒进肠子里绑好。它有一种独特的味道
连州2斤青菜
(碟子是随意摆放的,没有特别说明)
好山好水好生态农产品
当然不是
品尝连州美食~
很新鲜!
即使你呆在家里也能尝到美味的食物!
腌制食品
饮食方式更加多样化
清蒸、炒、焖
不管你怎么吃,它都会把香味变成诱惑
连州白菜炒腊肉
荷兰豆炒香肠
??腊肉拼盘
培根饭
砂锅肉饭
萦绕心头的连州蜜饯,经过腌制风干的过程
吸收大自然的养分,变得更加美味诱人
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