昨天，小编发表了一篇关于连州菜心干的文章，受到了不少吃货的好评。所以，今天小编应各位吃货的要求。再次发一篇关于连州山货的文章，希望大家过年宅家也会多多品尝哦！当然，首先我们先再来一个利用连州菜心干来煲汤的食谱，让各位吃货先解解馋！
一、菜心干猪骨汤
美味菜心干猪骨汤
第一步，这是必要的一步，我们先准备煲汤的必要食材，具体清单如下：
连州菜心干、蜜枣、陈肾、南杏等。
必要的食材
第二步，提前将之前准备好的猪骨焯水，完成了这一步骤之后就可以捞起备用。将连州菜心干浸泡2-3个小时左右。
提前将菜心干浸泡
第三步，将其他材料依次用清水洗干净之后，和筒骨一起放进汤煲里，用大火烧开之后再慢火煲大概2个小时左右，最后再加适量的盐关火就完成了！
美味的连州菜心干煲猪骨汤
温馨提示：用连州菜心干煲出来的猪骨汤香气扑鼻，菜心干绵软甘甜，而且汤汁吸收了各种食材的精华，超级滋润哦！各位吃货记得多喝两碗哦！
二、连州紫玉淮山
色泽诱人的连州紫玉淮山
连州的紫玉淮山在广东省内外都是非常出名名优特产。而且，紫玉淮山特别之处在于，它含有很多的花青素，对于爱美的女生来说，这是她们最爱的东西了。今年新春假期宅在家，突然觉得即使在家里我们吃货也不能让自己的肚子享受不到美味。知子莫若母，母亲就在新年为我准备了美味的连州紫玉淮山。
美味的连州紫玉淮山
紫玉淮山有多种做法，可以用来煲汤，也可以用作为其他菜式配菜。不过，小编最喜欢的就是吃香脆的食物。所以，就特别要求老妈为自己做了一道美味的油炸紫玉淮山了。不过，小编觉得，油炸紫玉淮山不单可以在饭桌上吃，还可以作为大家上班之后放在办公桌上的下午茶小吃，这样可以让大家解决好春天下午提不起精神、工作效率低下的问题哦！哈哈哈........
油炸的连州紫玉淮山
三、连州剁椒辣椒酱
过年宅在家里面，相信不少吃货们都会感觉口中缺少了一点味道，是不是感觉有一点清淡无味。对此，小编也有这种感觉。尤其对于生活在连州的吃货来说，我们平时都是吃惯了香辣的食物，太过清淡无味并不符合我们的饮食习惯。不过，对此小编却有自己的解决办法，那就是自己DIY一瓶剁椒辣椒酱，让自己的味道重起来！哈哈哈.....
自己DIY的连州辣椒酱
连州水土和土壤都是十分适合辣椒生长的，这一地理环境使得连州的辣椒不单辣，而且兼具了粤北山区的香气。我们在DIY辣椒酱的时候记得要放入适量的大蒜进行炒制，这样做出来的辣椒酱才会足够香辣和美味。
用大蒜进行炒制
是不是隔着屏幕都会觉着辣
对于连州的吃货来说，即使宅在家没菜了，搞一勺辣椒酱就能拌两碗饭了！哈哈哈......顺便提一下，早餐加了一勺这种剁椒辣椒酱可以让人马上精神起来，解决“春困”的问题哦！嘻嘻.....
伴着辣椒酱都可以吃下三碗饭
好了，今天小编就为大家介绍到这里。希望大家会喜欢上连州菜心干、连州紫玉淮山和连州剁椒辣椒酱哦！欢迎持续关注“连阳地区第一吃喝玩乐”头条号，小编还会继续为大家分享更多连阳地区（连山、连南、连州、阳山四县）的美食和山货信息哦！！！
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