一、主料

土豆 花生米 豇豆

二、配料

幹辣椒、香菜杆、薄鹽生抽（用薄鹽生抽煮出來的不太鹹）、蔥、姜、大料、桂皮、糖（少許）、

三、做法

1、鍋中放油，把幹辣椒炒香

2、幹辣椒炒香後放入豇豆，

3、豇豆炒到半乾後放入小土豆和花生米

4、再倒入薄鹽生抽（一瓶），不放水。

5、放入香菜杆、大料、桂皮、蔥、姜、大火燒開後轉到小火慢慢煮，蒸到小土豆表面起皺 即可。

四、小貼士

整個過程不放一滴水，這麼做出來的小土豆非常的好吃。

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