正月十五元宵節過去一個多月了,還記得元宵節邊看晚會邊吃湯圓的情景,這湯圓呢,關鍵是自己做的,吃得就是香,而且全家人特別喜歡,很多朋友和粉絲看了文章以後,都一起來做,由於湯圓一次不能吃太多,昨天大家都沒吃夠,這個特殊時期,咱又沒法出去,只能在家自己製作手工湯圓了,應大家的要求,今天繼續和大家分享湯圓,今天我們來做彩色湯圓,五彩繽紛,同時寓意著我們很快就可以走出家門,疫情很快就會過去的。
看見就想吃,在這之前呢,我們會經常看見很多人朋友圈曬彩色的餃子,看著就好吃,如今呢,彩色的湯圓又成了廣大人們的最愛,做彩色湯圓呢,第一是和麵,。第二呢就是調餡兒,這倆最重要了。
食材呢:就是各種水果汁,(提前用攪拌機或者果汁機打好)糯米粉、澄粉
裡面的餡兒呢,最好吃的就是黑芝麻和花生等,當然呢,家裡有小孩子的都喜歡吃豆沙餡兒,你可以買點豆沙,或者自己做點,都是可以的。
和好麵糰以後呢,放在面板上稍微靜置一下,這個時候,將其餘的準備工作做好,就可以做湯圓了。
分割成五顏六色的小劑子,就像包餃子一樣,但是湯圓的皮要稍微厚一些,才好吃,也不會煮破。
五顏六色的湯圓,全家都參與,太開心了,很快就包完了,如果家人喜歡吃,建議多包點,冷凍在冰箱,想吃的時候拿出來煮就可以了。
煮彩色湯圓了,趕緊來吃吧。、
希望大家一切順利,開心快樂。
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