林夕秋 幸福渠縣
吃 包 子 啦，
這 簡 直 是 渠 縣 5 星 級 包 子 店
秋妹第一次被包子傾倒！真的美！
- 這裡不僅有包子-
還有三匯心肺湯圓、油錢餅 -
- 秋妹，完全控制不住自己...... -
本 心 齋！這 是 秋 妹 見 過 最 任 性 的
包 子 店！
最具詩情畫意的包子店
做包子調料能用18種？
就問你牛不牛
本 心 齋
餡 料 不 一 般
精 選 上 好 的
牛 肉
配 料 全 是 當 天 制 作
特 色 的 牛 肉 包
秋 妹 去 時，師 傅 正 在 切 料 ！
看到這架勢！秋妹還以為走錯了地方
這真的是做包子？
各種配料，擺盤超有詩情畫意
聽 師 傅 說
一 個 包 子 都 有 十 幾 粒 牛 肉
看 得 瞬 間 就 餓 了！
各種調料，料酒醃製牛肉
牛 肉 加 雞 蛋
鮮 上 加 鮮
包 子 餡 真 的 不 一 般 啊 ！
一 盤 牛 肉 餡 加 這 麼 多 調 料
感 覺 看 都 看 餓 了
這 包 子 一 定 很 好 吃 吧 ！
牛 肉 醃 制 得 差 不 多 了
該 下 鍋 啦
本 心 齋
炒 料 有 講 究
油 用 三 層 網，確 保 油 品 質
油 下 鍋 後 加 入 香 料 炒
香 味 入 鼻 再 下 牛 肉
再 萵 筍+蘿蔔翻炒
再 加 牛 肉 香 氣 撲 鼻
來，美味 的 包 子 餡
感 覺 打碗 白 飯 都 可 以 切 了
萵
筍+蘿卜+牛肉=包子餡
本 心 齋
包 子 皮 有 來 頭
全開放式的廚房
邊吃飯邊看帥氣的小哥哥
觀看包子製作流程
廚師的每一步操作展現在你面前
從和麵→擀麵→備料→炒餡
→上籠蒸
每一個細節都經得起渠縣人的嚴格考驗
純 手 工 制 面 片
這 就 要 講 手 上 功 夫 啦
▲將面加水調均勻後，上案揉
▲取出適量份揉搓成條
▲揪成體積相當的面劑子並按壓
▲逐個擀皮
接 下 來 是 最 關 鍵 也 是 最 檢 驗 功 底 的 一 步 ，
就 是 包 包 子 了，小 哥 哥 超 帥 的 哦
分 分 鍾 鍾 一 籠 包 子
勒 速 度 硬 不 是 吹 的
▼
本 心 齋
切 包 子 啦
一 碗 稀 飯+ 兩 個 包 子
再 配 一 碗 鹹 菜
吃 了 整 個 胃 超 舒 服 的
有 手 這 麼 大 的 蝦 肉 包 子
點 點 皮，裡 面 全 是 餡 料
什 錦 鮮 肉 包 子 、牛 肉 醬 肉 包 子、
本 心 醬 肉 包 子
絕 對 讓 你 樂 開 懷
不說別的，
看一下偷吃的秋秋妹就曉得了
趁大家不注意，兩 口 整 了 一 個
滿 滿 牛 肉 粒 啊
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店 裡 還 有 砂 鍋 熬 制 的 皮 蛋 瘦 肉 粥，
八 寶 粥，豬 肝 粥
這 麼 多 包 子，你 們 大 膽 的 猜 一 下
秋 妹 切 了 好 多 個 ?
本 心 齋 不 止 包 子 好 吃
而 且 匯 集 了 渠 縣 本 土 特 色 哦
民 間 美 味
本 心 齋
三 匯 心 肺 湯 圓
對 於 心 肺 湯 圓，
三 匯 人 無 疑 是 鍾 愛 和 驕 傲 的
渠 縣 人 想 吃 卻 又 苦 於 太 遠
本 心 齋 老 板
比 我 們 更 愛 心 肺 湯 圓 ，
專 門 到 遠 近 聞 名 心 肺 湯 圓 的 老 師 傅
誠 心 求 教
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老 板 特 別 熱 心 說
秋 妹 你 嘗 一 下 我 勒 三 匯 心 肺 湯 圓
光 除 腥 味 都 要 花 很 長 時 間
尤 其 是 這 小 湯 圓 超 有 嚼 勁
"心 肺?" 秋 妹 當 時 聽 到 就 怕
不 過 當 老 板 面 就 意 思 一 下
嘗 一 口
結 果 一 口 下 去 ，一 碗 湯 都 不 見 了
這 個 湯 熬 了 8 個 小 時 的 哦
高 湯 哦，感 覺 燙 火 鍋 一 定 巴 適 哦
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三 匯 心 肺 湯 圓
想 吃 的 一 定 不 能 錯 過
不 過 還 有 大 夥 愛 吃 的 油 錢 哦
三匯--蘿蔔絲油錢
在渠縣三匯，油錢那是很出名的。這老師傅70多歲了說炸了幾十年，做忙了在家休息。本心齋的老闆為了還原口味專門找上門去學習。
上回秋妹發了蘿蔔絲油錢，可是牽動了好多人的心哦.去品嚐正宗的三匯蘿蔔絲油錢，對部分渠縣人來說，這也是一種情懷！
原材料，白蘿蔔+紅蘿蔔
加 上 花 椒 面+海 椒 面
加 特 制 的 米 粉
油炸出來，就是油錢了
很普通，但做好就有講究啦
本 心 齋
一 家 有 情 懷 的 店
相 信 很 多 人
第 一 次 去 本 心 齋 吃 飯 時
就 被 店 裡 的 環 境 深 深 吸 引 了 吧
一 進 門 就 能 感 受 到 古 色 古 香 的 韻 味，
新 中 式 裝 修 風 格
讓 人 格 外 的 輕 松 自 在
明 亮 的 大 廳 配 上 透 明 廚 房
大 飽 口 福 的 同 時
也 能 大 飽 眼 福
因 為 主 廚 很 帥 很 帥 的 哦
猜 一 下 誰 是 主 廚 哦
店 裡 的 每 一 處 細 節
都 很 精 致
完 全 顛 覆 了 渠 縣 包 子 店 的 形 象
本 心 齋
讓 美 食 從 回 本 心
本 心 齋 已 入 駐
幸福渠縣外賣
美團、餓了麼
想 吃 不 想 走 路 可 以 點 外 賣 哦
當 然 有 時 間 明 天 一 早 去 切 包 子 哦
店鋪名片
【店鋪名稱】
本 心 齋
一 家 有 情 懷 的 包 子 店
【幸福渠縣粉絲專屬福利】
單 筆 消 費 滿 6 元
即 送 九 陽 豆 漿 一 杯 或 者 八 寶 粥，
青 菜 粥，皮 蛋 瘦 肉 粥 一 碗
[四 選 一]
【店鋪地址】
廣場菜香居樓下
（城市茗人對面）
營業時間：早上6點—晚上8:00點
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