饊子豆花、麻辣豆花、
酥肉豆花、冰醉豆花...
注重吃的四川人連個豆花
都可以翻出不同的花樣!
瀘州酸菜豆花
就在川大共和路那段,價格是真的很便宜,素豆花18塊錢,葷豆花是25塊錢一個人,不同的葷菜價格也略有不同。
吃多了火鍋串串紅辣辣的食物,來吃豆花湯鍋換換口味,既養生味道也好。豆花很鮮嫩,蘸料也很好吃。
他家的豆漿,每桌都有一大瓶,免費喝,和自己家打的差不多,很好喝!
地址:共和村8號附4號
人均:49元
正宗富順酸菜豆花
邊煮邊吃的熱鍋豆花
素鍋才12元一人
就算要肉也才22元一人
已經找不到了
豆花師傅當天磨,豆子味兒濃郁
入口細膩柔滑,加點西紅柿
湯更鮮哦。
豆花是可以免費續加的哦
簡直不要太營養
地址:五里墩東路24-26號
人均:27元
小譚豆花
小譚豆花前身其實是“譚豆花”,
從一副挑子到如今的全國分店,
從第一代譚光玉到現在的譚固,
到今天,它已經是四代傳承。
小籠蒸牛肉、饊子豆花、甜水麵,
是小譚豆花的必點菜品。
滑嫩的豆花配合著牛肉的香味,
酥脆的饊子也吸收了料汁的濃香。
鹹中帶甜的味道,
讓鹹甜兩黨終於能“化干戈為玉帛”。
地址:青羊區西月城街25號
人均:20元
長樂酒家
豆花系列菜品味道相當巴適
麻辣水煮系列
麻辣水煮豆花牛肉
麻辣水煮豆花肥腸
酸菜系列
酸菜豆花魚
酸菜豆花肥牛
青藤椒系列
藤椒豆花牛肉
藤椒豆花滑肉
藤椒豆花魚
番茄系列
番茄豆花魚
番茄豆花牛肉
長樂酒家 冒烤鴨系列
當成都市井味的冒烤鴨遇到成都大眾口味的豆花,看似平常的組合搭配卻相當出彩!
雙人份的冒烤鴨,分量很足,相當實惠,好吃不貴。
天天生意好得很,小小的門店一到中午就坐滿,性價比很高。
除了可以堂食,長樂酒家還推出了外賣服務
在外賣平臺(餓了麼、美團)都可以點單!
也可通過門店電話下單即可,達達、閃送配送(直線三公里內,需顧客支付配送費用)。
長樂酒家(川師店)地址:錦江區靜沙南路7號沙河壹號附近
長樂酒家(川師店):191 4193 3890
春滿園豆花面
天回鎮上的網紅店,只賣豆花和豆花面,牛肉排骨雞雜的花式澆頭,恕不供應。
豆花嫩滑可口,一抿就化,肉末煸得香撲撲,油裹在麵條上,混著酥黃豆入口噼裡啪啦,又好吃又聽。
吃完可以再來一份饊子豆花或者甜豆花,咕嚕咕嚕灌完,通體舒暢。
(以前長這樣)
店子到今天已經是第三代,從父輩傳到子輩,再由子輩傳給孫兒輩,為了保證祖傳手藝的純正性,老闆一家也不打算開分店了。
這家小店能傳到幾代不得而知,且吃且珍惜吧。
地址:天回鎮天回下街99號
人均:11元
劉三胖葷豆花
冬天就是要吃葷豆花,熱huo~素菜可以隨便拿,鍋底很鮮香,湯特別好喝~這家就在火鍋一條街,位置很好找,去犀浦耍千萬不要錯過了~
人均:19元
雷糖豆花甜品
門面比較小,一樓只有兩張桌子,二樓空間應該大一些。牆壁上鋪著塑料觀賞草,有點扎人,不過用作拍照背景很好看。
點了一份芒果糯米芋圓豆花,可能因為加了糯米,這一份的份量屬於加大版,芒果、芋圓、玉米片的量都超多。豆花涼涼的口感很棒,微甜,像小時候喝的豆奶粉的味道。
地址:雙成三路15號附111號
人均:22元
土家族愛恨怪豆花
開了很久的一家店咯,光聽這個名字都很想進去告一盤。他家豆花分一二三四品和極品豆花,品級越高配菜越多。
這家豆花的鍋底不像其他家是用白水煮的,而是老闆用各種藥材、菌子一起熬的,所以湯喝起來格外有味道。更感人的是
蔬菜和豆花都可以免費加。地址:錦苑巷14號
人均:38元
覓豆豆花甜品
覓豆是賣豆花甜品的,店裡所有豆花均為純手工磨製,他們還在豆漿中加了牛奶,這樣不僅去除了豆腥味,還讓豆花的口感細緻滑嫩。而各種各樣的配料也是融合了很多甜品元素,非常有創意。
▲百利甜酒豆花
百利甜酒豆花是這裡的招牌之一,黑糯米+芋圓+紅豆+豆花+紅酒味pocky,上面的pocky要先吃,不然變軟後就不好吃了。加了百利甜酒的豆花帶著酒味,一個人吃完會有點悶,建議兩個人分享。
▲各種各樣的創意混搭
原味豆花、香芒豆花、草莓豆花、提拉米蘇豆花、海鹽玫瑰豆花、臺灣黑糖豆花……各種各樣創意的搭配讓人目不暇接,選擇糾結症患者只有吼著多來幾次,畢竟想吃的太多!
▲招牌仙草
招牌仙草裡的料真的超級足!豆花+仙草+葡萄乾+紅豆+杏仁,每一口都能吃到滿滿的料,各種口感的混合讓人大呼過癮。
▲榴蓮豆花
豆花也可以和榴蓮搭配!
榴蓮豆花的榴蓮味很濃,裡面還有玉米片和黑糯米,榴蓮香和奶香的結合非常棒,只是店裡不會隨時都有榴蓮豆花,看個人運氣了。可甜又可鹹
好吃又營養
我要向全天下宣佈
“我愛豆花!”
覺得有用就趕快分享吧
特別能吃苦
我做到了前面四個字
東門市井,重返三十年前的老成都!追憶老成都最原始的煙火味道
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