外國人對於中國美食的接受度到底如何，這在我看來這始終是個“謎”。因為說很多老外喜歡中國美食的人有很多，說很多中國的美食不對老外胃口的人也有不少，但是不管怎麼說，中國的美食不斷地走出國門已經是事實，也是一種趨勢。說到中國美食在海外的大型“根據地”，就不得不說到美國的唐人街了，在那裡各式各樣的中餐館應有盡有。
不過在那些中餐館裡賣的還能不能算是中國菜其實也很難說。因為當地的中餐館為了生存就要迎合當地占人口大多數的美國人的口味，自然需要對於菜餚的食材選用以及口味進行一番改良，有些改的甚至我們都快認不出來了。但是美國人卻把它視為地道的中國美食，吃得很歡快。其實它們不知道，它們吃的那些所謂“中國菜”，在國內是幾乎見不到的，更別說吃了。
第一種，李鴻章大雜燴
李鴻章這個名字相信學過一點歷史的都會知道，中國清朝的重臣，洋務運動的發起者之一。但是這道李鴻章大雜燴可能就沒多少人聽過了，但是它在國外尤其是在美國知名度卻很高，甚至已經有了上百年的歷史。它的做法也就真的像大雜燴那樣簡單，把一些剩菜剩飯往裡面加就可以了，燉出來滿滿一鍋雖然看起來雜亂，但是外國人卻很喜歡。
第二種，左宗棠雞
左宗棠也是我國近代史上一位比較重要的任務，尤其他從列強手中收復新疆更是為人稱頌。但是左宗棠雞可不是什麼國人為了紀念他而發明的中國菜，而是標準的一道美式風格菜餚。當然其中也看不到和左宗棠有什麼樣的關係，外表上看起來就是一道炸雞塊然後再淋上西式甜味醬。口味上也非常不中國式。
第三種，酸甜咕嚕肉
咕嚕肉相信大家即使沒吃過也都聽說過，這是一道經典的粵菜。但是在國外，外國人為了使這道菜符合他們的口味又對它進行了大改良，做法感覺就和左宗棠雞一樣，要在原本的咕嚕肉上面淋上西式甜味醬。但即使是這樣他們依然認為自己吃的是地道的“中國菜”，不過在我們看來就不是這樣了。
以上就是那些只能在國外看到的“中國菜”，不知道大家想不想嚐嚐這些被冠以我們的名號但是我們卻都沒嘗過的美食呢？
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