炸蘿蔔丸子，好吃有訣竅，專業大廚教你做，隔壁小孩饞哭了，蘿蔔丸子可是魯菜代表菜品之一，做法簡單，原材料易獲得，金燦燦的外表，裡面確是軟嫩十足，咬一口口感清脆，每一口味道卻不盡相同，不但適合個人製作，學會可開店，今天小編就告訴大家結果蘿蔔丸子好吃的訣竅，專業大廚的做法，很多人在製作蘿蔔丸子時，總會炸的不夠清脆，蘿蔔丸子過一會就軟踏踏的了，影響口感。
蘿蔔丸子不夠清脆的原因，大部分是因為選錯了主料，在炸蘿蔔時不但要使用青蘿蔔，攪拌時卻不能單單使用麵粉，還要加入專業的炸粉，大廚四寶香脆炸粉就是非常正確的的選擇，炸粉相較於麵粉，不但營養價值更高，還能使出品清脆異常，高效安全，口味十足，是非常適合想製作蘿蔔丸子的朋友們的材料。
蘿蔔可是有小人參美稱的食材，營養價值非常豐富，連許多水果的營養價值都要比它低不少，蘿蔔中還含有一定量的碳水化合物能夠給人體的生長髮育提供營養，其中含有的植物蛋白和維生素，非常適合三高人士的使用，有明顯的降低膽固醇的作用。小朋友使用蘿蔔有明顯的增強人體免疫力的作用，其中含有的物質還能使腸胃蠕動，有利於體內廢物的排出。蘿蔔丸子的材料一般採用青蘿蔔，口感脆嫩，甘甜可口，汁多味美，其中維生素c和微量元素鋅非常豐富，鋅在人的機體中不但能使人保持食慾，更可以提高人體的免疫力，有助於生長髮育智力發育等機體各項發育，
蘿蔔丸子做法
材料：蘿蔔 雞蛋 大廚四寶香脆炸粉 食鹽
做法：將蘿蔔擦成細絲 與雞蛋 大廚四寶香脆炸粉 食鹽 攪拌 團成球下入鍋中油炸 一份好吃清脆的蘿蔔丸子便炸好了 趕快做一份吧
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