一眨眼，又到一年端午節~
每到這個時刻，
你會想起什麼？
賽龍舟？
nonono！
當然是美味的粽子了！
一打開油綠的粽葉，
香噴噴的糯米味撲面而來，
一口咬下去，
糯米香混合著餡料的香味，
一起在嘴裡散開，
那種滋味......
可是在咱們大福建，
粽子的種類那麼多，
燒肉粽、花生粽、
板栗蛋黃粽...
實在是讓人挑花了眼，
那麼怎麼選擇心儀的粽子，
就成了吃貨們的
進階秘籍啦！
福建粽子大圖鑑
【最原汁原味的粽子】
福州自古就有做白粽的習俗，還會在其中加入花生。由於白粽沒有餡料，全是糯米制成，所以食用時大多會蘸白糖。
【最甜蜜的粽子】
福建人喜甜食，廈門也不例外哦。甜味的粽子味道清淡，受到廣大廈門市民的青睞。剝開墨綠色的箬葉，只見潔白的米團裡嵌著幾顆深紅油亮的花生，甜而不膩。
【最誘人的粽子】
燒肉粽是福建閩南傳統風味小吃。端午節時，閩南地區家家戶戶備有肉粽，供奉神明先祖。燒肉粽選料講究，配料多樣，歷史悠久，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。
【最營養的粽子】
蛋黃板栗粽也是粽子大家庭的一員，用營養豐富的板栗、蛋黃等作為主要材料做成。清新的粽葉混含著板栗香氣，讓人垂涎欲滴，而加入一顆蛋黃，又讓香甜的粽子帶上一絲鹹味，風味獨具。
【最性感的粽子】
所謂的豹紋粽，其實就是包了一層曬乾竹葉的粽子。福安豹紋粽以別具一格的造型吸引了一大波吃貨的關注。吃豹紋粽別忘了白砂糖，裹上一層白砂糖那吃起粽子來才是真正的美味。
【最有故事的粽子】
畲族人家包的菅葉粽，形似枕頭，又稱“枕頭粽”。吃菅葉粽的時候，會早早備好紅糖液，蘸一蘸，那縷縷蘸糖的粽香，絕對能讓你欲罷不能！
為什麼說菅葉粽最有故事呢?這裡面還有一個傳說呢。
相傳明朝開國皇帝朱元璋小時幫人放牛，有一次，他放的牛跑到畲民菜園吃菜，一個畲家阿婆用竹枝把牛趕走。朱元璋看見後，反怪阿婆打他的牛，氣勢洶洶地說：“等我以後有出頭之日了，要殺掉你們畲民。”後來朱元璋稱帝，下旨到處殺畲家人。畲家人只好四處逃散，躲在閩東各個深山老林避災。到了端午節，畲家人不敢下山採大竹葉包粽子。有一位族長想到用山上隨處可採的長長的菅葉來包，擺上供桌祭祖及祭奠被朱元璋殺害的本族宗親。大家看了，紛紛學著這樣做，從那時起，畲家端午包菅葉粽的習俗，一直延續至今。
這麼多種粽子擺在眼前，
身為吃貨的小旅
已經坐不住啦！
你們要一起來嗎？
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