雞胸肉這樣做，鮮嫩多汁，開胃又好吃，保準你吃一次就會愛上它
大家好！又到了給大家更新美食的時間了，今天給大家分享一款西檸煎雞排，酸甜可口，好吃的不得了。前天和女兒一起去閨蜜家吃飯，閨蜜做了一道西檸雞排，味道超級贊，口感很好，鮮嫩多汁，酸中還帶點甜，我和女兒都特喜歡，立馬請教了閨蜜這道雞排的做法，準備回家做給女兒吃。
雞胸肉是日常生活中很常見的肉類，蛋白質含量很高，而且很容易被人體吸收入利用，它的脂肪含量卻很低，吃多了也不用擔心長胖，它還含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉肉質細嫩，營養豐富，不僅可以飽口福，還能滋補養身。它的做法很多，可煎、可炒、可烤，今天給大家分享的這個做法，鮮嫩多汁，開胃又好吃，保準你吃一次就會愛上。下面我就把做法分享給大家，喜歡的朋友趕緊做起來吧。
【西檸煎雞排】食材：雞胸肉1塊，雞蛋1個，檸檬半個，澱粉1勺，鹽1勺，黑胡椒粉適量，白糖少許，醋適量。
烹飪方法：
第一步：雞胸肉清洗乾淨，放在案板上，用刀背拍打，把雞胸肉拍到鬆軟為止。
第二步：把雞胸肉放入盒子裡，加入1勺鹽和適量黑胡椒粉，用手抓勻，醃製20分鐘。
第三步：取一個小碗，打入一個雞蛋，加入一勺澱粉，用筷子攪拌均勻待用。
第四步：把攪拌好的蛋液倒入雞胸肉裡面，用手抓均勻。
第五步：HAPPYCALL不粘鍋放入少許油，燒至七成熱，把雞胸肉放入煎制。
第六步：煎好一面翻另一面繼續煎，煎制熟透為止。
第七步：鍋裡倒入適量白醋，加入少許白糖，擠入檸檬汁，煮至冒泡。
第八步：把煎好的雞排切塊，擺入盤裡，把煮好的汁淋在雞排上即可，超好的西檸件雞排做好了，真的超級好吃哦，喜歡的寶寶趕快試一下吧。
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