所謂民以食為天，吃是人類亙古不變的話題。隨著人民生活水平的提高，吃也越來越講究，包括的有很多種的，蒸、煎、炸、炒、悶，酸、甜、苦、辣、鹹，色香味俱全。但如今我們吃不僅要講究好看好吃，更應該講究健康！作為一名吃貨，只有吃得健康，身體才能更健康！土豆這樣做你一定沒試過，和它一起蒸比炒肉香百倍，上桌就被搶光！
土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。
我們平時吃的最多的就是炒土豆絲、煎土豆餅，最近，小編又解鎖了一項做土豆的新技能！土豆這樣做你一定沒試過，和它一起蒸比炒肉香百倍，上桌就被搶光！
土豆蒸臘腸，這是我靈機一動自己想到的，沒想到簡直好吃到改變人生觀吶！家人都說第一次吃到這麼好吃的土豆和臘腸，我自己嚐了，都不想繼續做其它菜了。有這麼美味的菜，還做其它的幹什麼！給大家分享一下做法，超級簡單，而且大多數人都沒吃過！
我用的是紹興臘腸，醬油味的。個人感覺比原味的更鮮甜，肥瘦比例是三七，我最喜歡的口感。土豆很綿軟，加上臘腸一起蒸，吸足了香味。不需要放任何調料的快手美味家常菜。
做法：土豆削皮切塊，可以稍微切厚一點，這樣不會蒸爛。臘腸洗淨，切片。土豆片整齊的碼在盤子上，再把臘腸篇放在土豆片上。倒入少量的食用油。把盤子放入蒸鍋上，開火蒸，水開後再蒸10分鐘左右。關火，撒上蔥花即可。是不是超級簡單。
蒸好的土豆臘腸飄著鹹香。臘腸的鹹味和油脂浸入了土豆，土豆綿軟，臘腸噴香，美味可口。反正家人都吃得很香，還比平時多添了一碗飯。方法都教給你了，還不快去試試！不好吃包退！
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