（海草湯麵）
必要的成分：
龍面、紫菜、雞蛋、鹽、芫荽、蔥
實踐：
1。海藻被撕碎，韭菜和歐芹切成小塊，放在一個大碗裡。
2。將一壺水放入適量的水中。舀出2勺水倒在碗裡。
三。把火關上。在鍋裡打雞蛋。雞蛋稍微凝固，變成白色和火，煮大約兩分鐘。做一個備用的。
4。鍋在龍臉上煮。
5。取出煮熟的龍面，放入碗中，放入荷包蛋，倒入少許芝麻油調味。
[炒麵]
必要的成分：
300克幹黃醬，6片糖，250克豬肉，蔥花，適量食用油，隨意菜場，400克麵條。
實踐：
1。在半碗水裡幹醬汁。不要一次加水，在加水前加一半。以免太薄，影響效果。
2。肉丁切成小塊。
在3。鍋中加入適量的食用油，加入冰糖，用小火煮開。然後炒五花肉炒。加入蔥炒。
4。倒入好醬油，均勻炒勻。
5。鍋裡的水、水會在院子裡煮熟後分開煮，黃瓜和蘿蔔除外。
6。鍋內加水後，開水至麵條，煮沸5分鐘左右撈出，放入菜場和滷水，拌勻即可享用。
[ Solanum noodle ]
必要的成分：
麵條1斤，茄子1圓，西紅柿1，肉100克，醬油適中，食鹽4克。
實踐：
1。茄子切成小塊。把番茄削皮切碎。
2。油在鍋中，加入茄子和1克鹽，煸炒至變色，水分蒸發。做一個備用的。
3、在鍋裡放點油。將油加入肉中炒至顏色變化。
4。加入西紅柿炒一段時間，加入茄子，繼續炒。加入3克鹽和適量的醬油。果汁比罐子少。茄醬做了。
5。準備菜。像芹菜，豇豆等，你需要煮沸他們在沸水的時間提前。
6。煮麵條。在鍋裡放足夠的水，把麵條倒進鍋裡，在沸騰的鍋裡煮5分鐘。如果你在夏天吃，你可以通過冷水煮沸。
豆燜麵條
必要的成分：
豆角（青豆）600克，豬肉200克，麵條500克，醬油3勺，鹽3克，八角茴香，熱水，蔥，姜和蒜。
實踐：
洗1。把豆子掰成小塊。切片肉片，蔥姜切蒜片，備用。
2。將油放入平底鍋中，用熱油炒豬肉，炒豬肉、姜、蒜片和八角至香。
三。加入醬油、鹽、煸炒。加入熱水。倒入豆角煨5分鐘。
4…將乾麵條鋪在頂層。當鍋裡的蔬菜湯煮沸時，它應該能蘸入麵條。水是不夠的，添加一些熱水，不要太多。
5。麵條變色，成熟後混合，從鍋裡出來。
西紅柿雞蛋麵
必要的成分：
2個去皮西紅柿，1個小束的龍面，2克鹽，蔥花，適量的水，1個雞蛋。
實踐：
1。番茄削皮切成小塊，切割的方式可以避免番茄汁的流失。
在2。鍋中，放入平底鍋中的油，炒蔥花，炒切西紅柿。
三。加入2克鹽，煸炒，用鐵鏟連續壓榨番茄片。先加入鹽，然後用鏟子把壓力降低。
4。加入適量的水並燒掉。
5。加入龍面，煮兩分鐘，直到麵條軟化成熟。
6。雞蛋打成雞蛋汁，均勻分佈於湯中，形成蛋花，熄火。
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