水果到底怎麼吃
時間是一個很重要的選擇
有人說早上吃
有人說中午
也有人說晚上
還有人說餐前
亦有人說餐後
水果到底多久吃呢?
第一,香蕉
香蕉具有通便的作用,能夠促進腸蠕動,所以吃香蕉的最佳方式是餐前或餐後一個小時,餐前吃香蕉,可以提前促進腸蠕動,有利於食物的排空,餐後一個小時吃香蕉,則能更好地疏通大便,當然,不建議空腹吃香蕉,因為會刺激胃酸分泌,容易誘發胃潰瘍,所以這個餐前其實是兩餐之間。
第二,菠蘿
菠蘿裡含有豐富的維生素,膳食纖維和蛋白酶,膳食纖維能促進胃腸蠕動,而蛋白酶則能夠分解蛋白質,所以吃菠蘿,最好是餐後1-2小時,不能空腹吃菠蘿,這是因為蛋白酶會損傷胃黏膜。
第三,柿子
柿子一定不能空腹吃,因為柿子中含有大量的鞣酸,空腹吃柿子,鞣酸能與胃酸混合,形成難以消化的胃石,所以最佳吃柿子的時間,是在兩餐之間,最好不要和進食離的太近,而且一次吃柿子,最好不要超過兩個。
第四,蘋果
很多人把蘋果當成減肥的水果,他們選擇在
餐前一個小時作用,吃一個蘋果,蘋果裡面所含的粗纖維能讓胃部產生飽脹感,這樣就可以讓人減少進食,減少熱量攝入,從而達到減肥瘦身的效果。吃水果有講究,以下三個時間點都是錯的
- 空腹起來立刻吃水果,大部分水果都不能空腹吃,對胃的傷害很大。
- 飯後立刻吃水果,吃完飯後肚子已經很飽了,還沒來得及消化,立刻又吃水果,這時候,即便是膳食纖維,水果也會增加消化負擔。
- 睡前吃水果,這也是不科學的,因為吃完水果後立刻躺下睡覺了,這樣對消化也是不利的。
有些水果不宜冷凍吃
吃水果可有很多講究,吃的時候一定要謹慎,尤其是夏天,千萬別貪涼,不是什麼水果都適合冷凍吃。
很多人都愛把水果放冰箱裡凍著吃,雖然冰鎮過的水果口感特別好,吃進去特舒服。但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動變慢,反而會消化不良,尤其是胃寒或有輕度胃炎的人得注意。
有些水果像荔枝、柿子、梨等一般凍一兩個小時就差不多了,千萬別留到第二天;而有的水果凍過之後卻不一定好吃,比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等,凍一兩個小時拿出來一嘗,往往覺得沒有甜味兒了,其實這不是因為營養丟失,而是凍的時間過長冰箱裡的水分都被吸到水果裡,甜味被稀釋了。
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