甜品祕籍:芒果糯米餈、雞蛋布丁、芝士玉米

【芒果糯米餈】


甜品秘籍:芒果糯米餈、雞蛋布丁、芝士玉米

【材料】芒果、糯米粉、澱粉、椰漿、白糖、椰蓉

【做法】1、準備材料,將糯米粉和澱粉混合均勻;

2、白糖、水、椰漿混合均勻,加入麵粉中攪拌均勻,揉成麵糰;

3、起鍋加入,將麵糰放在鍋裡中火蒸20分鐘,取出放涼,備用;

4、將芒果洗淨去皮切成丁;

5、用面將芒果丁包在面裡,放在椰蓉中包裹均勻,即可食用。

【雞蛋布丁】


甜品秘籍:芒果糯米餈、雞蛋布丁、芝士玉米

【材料】雞蛋、牛奶、白糖

【做法】1、雞蛋打散,直到打蛋器不掛絲;

2、將雞蛋液過濾,使雞蛋液沒有泡沫;

3、將白糖加入到牛奶中,起鍋倒入牛奶,小火加熱不斷攪拌直到白糖融化;

4、將牛奶倒入雞蛋液中攪拌均勻;

5、將攪拌好的雞蛋液倒入杯中,用保鮮膜封住杯口;

6、將杯子放在蒸鍋中,不要蓋鍋蓋,蒸15分鐘左右。

【芝士玉米】


甜品秘籍:芒果糯米餈、雞蛋布丁、芝士玉米

【材料】玉米粒、牛奶、芝士、豌豆粒、火腿

【做法】1、準備好材料,取出一個盤子,倒入牛奶;

2、繼續添加玉米粒、豌豆粒和牛奶攪拌均勻;

3、最後加上芝士,一定要鋪均勻;

4、放入烤箱中,150度烤5分鐘左右,烤好後取出可以撒一些火腿丁即可食用。


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