大家好，很高興再次與大家做分享，在中國，白酒每年的銷量都是極高的，為國家也創下不少的稅收。因為它是酒友們的“精神糧食”。每天用餐都是無酒不歡。而且在國內各種聚餐活動，或者是紅白喜事，都必須有白酒來撐場面。餐餐都需要消耗的飲品。如果你比較懂酒的話，很清楚，如今國內白酒主要是下面兩大類。
酒精勾兌酒：
為了滿足市場的需求，酒民的日常飲用，近些年來推出了酒精勾兌酒。出酒率很大。這類酒充斥市場80%的佔有量。而且非常常見。無論是商場還是小賣部，都有它們的身影。很多人擔心酒精酒對身體有妨礙，筆者查閱了相關資料，其實這個擔心是多餘的，因為酒精勾兌酒是國家允許的，採用的是食用酒精勾兌而出。除了口感略差於純糧酒外。喝完對身體沒有妨礙的。但是，酒精酒不適合洞藏，留存時間太久容易揮發酒精，導致變酸影響口感。所以，酒精酒要早點喝完。目前酒友中有80%的人每天在喝勾兌白酒。因為純糧酒實在價格太高了。喝不起！
純糧酒：
這種酒很稀缺，如今市場上幾乎不到20%的白酒屬於純糧酒，也就是固態釀造的白酒，完全沒有勾兌任何食用酒精的酒。價格比較高，酒友們都希望喝到此類白酒。典型代表飛天茅臺、國窖等。當然還有部分地方白酒也屬於純糧酒。或者是農家自釀的。
牛欄山二鍋頭是很常見的一個品牌。在國內無論是鄉村還是各種大小超市，都有這款酒出售，而且消費頻次很高，工薪階層的最愛。
特別是那些建築工人，辛苦了一天，喝點酒更有精神幹活，好酒捨不得好，也喝不起，牛欄山二鍋頭幾乎成了他們用餐的標配。大家可以看看它們的瓶身上，很顯眼的幾個字“液態法釀造”。有這幾個字都是勾兌酒。它全年銷量比五糧液還多，但難上中產階層的餐桌，是典型的白酒勾兌王。比如下面這款15年的陳釀酒不錯，值得喝。38度，刺激性不大，口感醇香，6瓶2百多，過年待客自飲很適合。
瀘州老窖也是很常見的勾兌酒，當然不是說它所有酒都是勾兌的，但我們在超市可以看到大部分是勾兌的，一般百元左右一瓶的都是，而且上面都標誌有食用酒精勾兌幾個字，但老酒友對它卻愛不釋手。
比如這款瀘州御酒N9禮盒裝42度，價格超級給力，瀘州老窖股份出品，屬於高端系列酒。送禮待客都大氣，每瓶一百多點。過年用還是很給力的。
信任它的品質。瀘州老窖也是名酒之一，年銷量也很高，因為定位高中低端都有，銷量比五糧液還好。如果要喝瀘州老窖純糧酒，建議選擇國窖1573，下面這款官方旗艦店銷售，6瓶5千多。送禮精品。
枝江大麴是很多老酒友的記憶，它主要是佔據低端市場，圈子裡面公認的最實惠的大麴白酒。所以毋庸置疑，它完全是勾兌而成的，年銷量也很高。但也許是情懷，老酒友對枝江大麴完全是愛不釋手。懷念的味道。不過，說到白酒，筆者建議大家多考慮純糧酒，不一定要飛天茅臺、52度五糧液等，其實很多地方名酒都是純糧酒多，下面這款值得大家飲用。
扳倒井白酒42度頭酒，山東的特產酒扳倒井42度。屬於濃香型口感，6大糧食釀造，酒質清純無瑕。採用二次泥窖技術釀造。而且是國井旗下的經典款。適合作為口糧酒或者送禮用。500ml *6瓶整箱，百元出頭。
好了。上面就是關於白酒中的三大“勾兌王”的知識分享，它們的總年銷量遠在五糧液之上，酒友卻愛不釋手！你怎麼看？
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