武夷山鄉間野果你吃過幾種?

鄉下的田間地頭和山野小溪邊,一年四季都有不斷的新鮮野果,不需要人去打理,澆水和施肥全由老天爺負責。

現在生活在城市裡,那些記憶裡的果實再也難見到,可那是最美的果實,總在記憶裡回味……

武夷山鄉間野果你吃過幾種?

【茅莓】

學名:茅莓,薔薇科,別名:天青地白草、紅梅消、三月泡。可生吃,夏秋時山上很多,味酸甜。

武夷山鄉間野果你吃過幾種?

【枳椇】

學名:枳椇.一般植物的可食用部分不外乎根莖葉花果種子,而枳椇的食用部分卻是果柄,果實反而不能食用。果柄(花序軸)成熟時黃褐色或棕褐、紫紅色,膨大呈肉質狀,扭曲不規則棒狀,有分枝,形似雞爪,故有名雞距子、拐棗、萬字果、雞腳爪、雞爪梨、桔紐子、雞爪樹、金鉤子、甜半夜等。其味甘甜而略帶澀,經霜之後,澀味盡去,其味尤其甘美。枳椇其味甘美,生於高大喬木之上,採摘不易。-----這種吃過幾次,味道很不錯。

打霜過後就好吃了。甜甜的,沒澀味了。要不埋在谷裡悶熟了也好吃。

武夷山鄉間野果你吃過幾種?
武夷山鄉間野果你吃過幾種?

【金櫻子】

金櫻子,有刺,需用刀剖開吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃它得小心刺破手,不過我們們那時候的吃法可簡單的多,可是說出來怕會嚇到大家,呵。---這個可以泡酒,吃了對身體很好,生吃沒吃過。

武夷山鄉間野果你吃過幾種?
武夷山鄉間野果你吃過幾種?

【“烏欄扒”】

俗稱“烏欄扒”或牛鬍子,學名不知,九\\十月份有,摘回來生吃或放在大米里悶熟,色、香、味俱佳,就是裡面太多籽了。

武夷山鄉間野果你吃過幾種?

【桑椹】

桑椹:酸酸甜甜、止渴解毒、潤肺通便,補血養顏。主治:口渴煩熱,消渴,解酒毒,久咳,習慣性的便秘。桑椹是桑樹之果實,故又稱桑果。

土話叫桑子。他們說這樹還分公母的,公的就不結桑子,母的就會結很多,不知道是不是這樣。不過結桑子的樹的確很少,母的樹葉很少,公的都是樹葉,以前養蠶玩的時候就去那些公樹上摘樹葉。

武夷山鄉間野果你吃過幾種?

【“梧桐飯”】

本地俗稱“梧桐飯”或“十月烏子”,學名“烏飯”,秋季成熟,味甜,酸酸甜甜的滋味。呵呵,味道很不錯。


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