元宵節,晒晒我為家人包的彩色湯圓,孩子老喜歡了

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春節很快就過去了,相信很多小夥伴都還沒有緩過神來。在中國,人們常說春節是過大年,元宵節是過小年。今天也迎來了最期待的元宵節。今年的元宵節,是很特別的,只能一家三口人宅家裡過元宵節。往年過元宵節,都是回老家與家裡的老人們團聚。

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雖然我家只有幾口人過元宵節,但是元宵節吃湯圓,那麼必須的事情。早早地起床,準備為家人包湯圓。不過今年閒在家裡有了更多的時間,所以,自然要在包湯圓的時候,多花費一些心思。

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包好了湯圓後,家人看到這五顏六色的湯圓,非常的興奮。因為往年在家吃的湯圓,都白色的。今天的湯圓,卻是五顏六色的,覺得很不可思議,孩子老喜歡了。那麼,你知道是怎麼包的嗎?

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其實很簡單,只不過是用水果和蔬菜汁給湯圓染色了而已。比如要包紫色的湯圓,就用紫薯和葡萄熬汁。加入糯米麵裡混合,這樣包出來的湯圓,也就是紫色的了。

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包湯圓其實相比包餃子,是更加簡單易學的。只要糯米麵團捏得緊實,湯圓裡面的餡就不會露出來了。這種五顏六色的湯圓,大家吃過嗎?今天是元宵節,那麼,大家都在家包湯圓吃了沒有呢。

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