來東莞21年了，比在家鄉的時光還要多，飲食生活習慣也早已經融入了本地。早上有空閒，去茶樓喝個早茶，一家人歡聚在一起，放鬆放鬆心情，吃吃喝喝，好不快活。
進入茶樓，熱情的服務員都會遞上菜單，順口問你喝什麼茶。有普洱茶，鐵觀音，菊花茶，羅漢果……好多種，我一般都喝普洱茶。餐桌上放有功夫茶具，服務員拿來茶葉，桌上有準備好的開水，自己再放在酒精爐上燒開，滾燙的開水衝進茶壺，迅速沖掉第一道，再泡第二道，然後分入小杯中。一口都能吞掉的小茶具，是我這個中原人很久都沒有適應的物件。
茶點一般分為乾點溼點，雖然我不太瞭解，但是基本上也能歸類。乾點像叉燒包、生肉包、核桃包、生煎包、蛋撻、麵包、馬拉糕、馬蹄糕、蘿蔔糕、春捲之類。溼點像牛肉丸，蒸鳳爪，蒸排骨，蒸粉腸，蝦餃皇，鮮蝦燒賣，牛仔骨，鮑汁紫菜卷這些肉類吧。
還有各種腸粉，像紅米腸，蛋肉腸，鮮蝦腸，叉燒腸……陳村粉，幹炒牛河，白灼青菜。我常點的像七彩椰糕，還有一種做成小兔樣的白色椰糕，也都是最受歡迎的。
廣東的生滾粥是很讚的，好喝的茅根粥，豬紅粥，肉丸粥，瘦肉粥，鮮蝦粥，粉腸粥，魚片粥………我喜歡喝粥，到哪家都想想試試他們的粥。
若是到廣東來，別忘了試試廣東早茶，點上幾籠乾點溼點，品品茶，盡情享受一下不一樣的早餐生活。
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