分類標籤
- 家常菜譜分類
- 10-30分鐘所需時間
- 簡單製作難度
食材明細
- 四角豆半包
- 培根三四片
- 鹽適量
培根香炒四角豆的做法詳細步驟
第1步
四角豆洗一下（我第一次做四角豆，特地拍個特寫，大家也看一看）
象一般豆那樣煎去二端
第2步
切成小段（四個角很清晰哦）
培根也切成小塊
第3步
燒開一鍋水，把四角豆放進去焯一下，倒入少許鹽和油，至再次水開關火，撈出放入涼水中
培根煎香（如果培根夠油的話，不需要放油，培根的油會滲出來。如果培根不是很油的話，就適量倒些油）
第4步
培根出油煎香後，加入少許蒜末煸炒
再把焯過水的四角豆倒入一起煸炒，加入適量鹽，大概炒一分鐘左右至四角豆熟透即可
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