冬日火鍋小攻略內含養生火鍋湯底，冷冷的冬天最適合打火鍋啦一邊打火鍋一邊跟家人看電影，真的超級的享受，這次我們看的電影是《神秘巨星》(講述一個小女孩追求自己的音樂夢想)、很不錯的一部電影，特別是最後女主的媽媽，爆發那一下真的太帥了，女主的小弟弟也超可愛，對姐姐也好好哦，特別是偷偷的用膠粘幫姐姐粘回爛掉的電腦(推薦大家去看~)
需要準備的食材為：湯底、牛肉、豆泡、小番茄、金針菇、生菜、肉丸、清遠雞(番茄十雞蛋宿舍本來有的)還有要準備兩個鍋(這個鍋跟隨我多年啦，真的超級好用)、鍋比較大就用一個就好哈，雞肉十牛肉、貢丸(可以爆汁超喜歡)、牛肉丸、香芋條這個也超愛、魚豆腐、水晶餃、幹蒸、肉豆泡、脆皮腸、蟹柳、豆泡。湯底看下方教程。
養生湯底：冬蟲草十百合十紅棗十枸杞十桂圓十雞(把材料都放進去紅棗記得要切開煮的候才入味哦！！桂圓也要記得剝開，十分養生的湯底可以煲完後每人喝一碗湯再開始打火鍋哦)、湯底的雞放的都是雞骨、雞爪、雞脖子這樣其他雞肉。
雞肉：除去煲湯的雞肉，剩下的可以用醬油+鹽+油+雞精醃製一下(這樣會更入味更好吃)
水果：小番茄對半切開十白糖(好好吃我一個人能吃一碗。)
之前看海底撈攻略說可以把豆泡戳一個小洞再把打好的蛋液倒入進去再煮熟(吃起來是還不錯就是製作過程不是一般的麻煩……)
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