簡介：

一道簡單的東北涼拌菜，手撕豬肉是非常美味的一道菜，而且因為不需要用豬肉最好的部分，所以做起來非常經濟實惠，適合招待一大家子人。製作手撕豬肉，你將需要一個烤架，一些調料和大量的時間來完成這道菜餚。

• 準備時間：10分鐘
• 製作時間：30分鐘
• 難度係數：☆☆☆

食材清單：

豬心個1、料酒3勺、八角2只、姜3片、香葉2片、花椒適量、小蔥一把、鹽適量、白糖適量、芝麻適量、蒜末4瓣、香菜適量、辣椒油適量、花椒油適量、香油適量、味精適量

手撕豬心拌香蔥的做法：

步驟一：將豬心飛水後放在高壓鍋內，加入料酒蔥，姜八角，花椒，香葉，壓制20分鐘。

步驟二：取出，冷卻。

步驟三：用手撕成絲。

步驟四：加入鹽白糖，芝麻，蒜末，香蔥，香菜，辣椒油，花椒油，香油，味精。

步驟五：拌均勻可根據自己喜好，調整增減香蔥的量。

輕鬆一刻

男友打起戲啥都忘，這不晚飯後就一直全神貫注的打遊戲，我把鍾往後調了三個小時，然後下樓倒個垃圾。。。

回來後，我衝著他大罵："都TM幾點了！還在那玩遊戲。。。"

男友看了一眼鐘錶，然後從沙發上跳了起來，喊道："臥艹！都這點了？？？你下樓倒個垃圾去了幾個小時，去哪了？？？"

我。。。