店名：傻鍋麻椒魚
地址：順慶區濱江中路二段433號泰和青年城一樓
營業時間：11:00-22:00
聯繫電話：0817-2391616
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見油就“爆炸”的麻椒魚來了！用油潑著吃，辣！上！加！麻！
這裡的鍋底每一份都是一次性現場炒制的，採用二十多種秘製香料和小榨菜籽油，陣陣香味每分每秒都撩動著吃貨的心
-炒料-
店內所有底料均是現場炒制，再加入秘製高湯，最後放魚。每一步都可以看得見，油只用一次，讓您吃得更放心。
-煮魚-
用心精選上等辣椒、花椒、菜籽油與二十幾種香料，慢火熬製。配上匠心調製醬料，從此吃麻椒魚告別上火。
-淋油-
只見大廚舀了一勺滾燙的辣油，直接倒在了鍋裡，沸騰的油通過高溫增加了魚肉滑嫩的口感，一股香味直接竄進鼻尖。
-秘製油碟香味翻倍-
美味總是經得起等待，這樣的魚肉一定要配上他家的秘製蘸碟，辣中帶有麻~味道讓人回味無窮。
一家麻椒魚的店，沒有個“水族館”我才不信，客人入座之前，都會花幾分鐘直接在魚缸中選魚，每條魚都是當日新鮮採購！！
全部都是活魚現場點殺。魚缸裡，一條條鮮活的魚兒遊啊遊，一看就是精神飽滿的，這種魚吃起來最鮮，最好吃。
-這有超嫩的深水花鰱魚-
精選的深水湖花鰱魚，它的魚肉質比較飽滿，個頭也比較大，而且魚肉厚而豐滿！
魚肉肥而不膩，還富含蛋白質和微量元素，有滋補健胃，養顏美容之功效，吃了還不會長胖哦~
按照吃魚三步的方式，炒料——煮魚——潑油，魚肉嫩到筷子輕輕一撇就斷，新鮮的味道直上心頭！
小清新的環境十分有情調，大堂明亮寬闊，店員也熱情周到，牆上的荷花壁畫，整齊擺放的一杯一盞。
桌椅全是木質，低調又不失奢華，邀三五好友，品魚談心，身在其中愜意又舒適。
下圖為探店當天所見價格，僅供參考，具體以店內實際為準：
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