粉絲朋友們大家好~~又到了毛哥老廣地道美食故事的時間了！

今天決定帶大家來吃一家味道非常地道的麵館，這家在建設六馬路的小店雖然開張五六年，但是靠著地道的出品俘獲了不少越秀街坊的味蕾，毛哥還真就是喜歡這種地道美味的店，不像那些網紅店鬧哄哄的。讓我們一起來建設路馬路11號這家“一記雲吞麵”嚐嚐！

五寶雲吞麵

先來試試這家的招牌五寶雲吞，端上來賣相還是相當不錯的，五粒碩大雲吞映入眼簾，實在是誘人！

趕緊來一粒試試味道！雲吞是標準的金魚尾，透著雲吞皮看到肉餡若隱若現，實在是受不了啦！

味道真的是一個比一個驚豔！五寶分別是：鮑魚仔，蟹黃，蟹子，鮮蝦還有純豬肉，每一粒都很大，豬肉餡也是恰當好處的肥三瘦七的比例，非常香！鮮蝦鮮爽彈牙，蟹黃蟹子鮮美，鮑魚仔也很美味，太過癮了！

湯頭也很贊，清澈鮮甜，浸潤了五寶的鮮味，更加好吃！

面身的口感也相當不錯，勁道彈牙，蛋香濃郁，一口面一口雲吞，太讚了！

牛腩大腸淨食

這家店除了雲吞麵好吃之外，還有一個招牌就是這道牛腩大腸淨食了，一上桌這成色和分量真的都讓毛哥覺得眼前一亮，這也太誘人了！

夾起一塊大腸試試，口感非常軟爛，醬汁完全入味非常濃郁，好吃！

再來試試這大塊的牛腩！煮得非常淋，醬汁的味道剛剛好，濃郁鮮美，和雲吞麵一起吃非常搭！

總體來說這裡的出品確實相當地道，畢竟能讓挑剔老廣食客聚集的越秀街坊認可是不容易的，想來吃的朋友可以來這家建設路馬路11號這家“一記雲吞麵”試試！

下期廣州美食不見不散！