文匯路,松江大學城的美食聚集地!(下)


文匯路,松江大學城的美食聚集地!(下)

上篇為大家介紹了松江大學城的好吃的正餐飯店,沒看過的快點鏈接看看。

下篇來看看小吃吧!

文匯路,松江大學城的美食聚集地!(下)


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濤哥梅乾菜扣肉餅

地址:文匯路櫻花廣場旁(李記煎餅隔壁)

“濤哥梅乾菜餅”在文匯路上開有2家分店(羨慕臉),穩居松江大學城小吃快餐排行榜榜首。每到周邊學校中午下午下課,學生黨出來覓食,小店門口就圍滿了人。

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他家的梅乾菜餅都是現點現做現烤,面對一堆人的目光,師傅的手上功夫毫不怯場。

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因為他家梅乾菜餅比較薄,所以烘烤的時間也不會等得太久,5分鐘就能出鍋。

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出爐時,小哥會問:“同學,要不要加辣椒?”(被認成大學生真開心。)

看了眼飄滿芝麻的辣油,我半猶豫地回答:“那...來一點吧。”

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就那麼一刷子的辣椒油,沒想到最後差點把我辣哭了。

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梅乾菜扣肉餅

5.5元

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他家的梅乾菜餅餅面無敵巨大,幾乎是市區裡阿X鍋盔的兩倍那麼大,價格卻便宜了一半,肉眼可見佈滿密密麻麻的梅乾菜。

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拿起來,能擋住我的大臉X2不在話下。(請忽略餅邊緣被迫不及待的我咬過的痕跡)

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和那些“XX燒餅”、“阿X鍋盔”那樣的妖豔賤貨不同,濤哥家的餅薄如紙片,趁熱吃口感如薯片,能發出“咔嚓咔嚓”的脆響。這脆響一方面是餅面的,另一方面居然來自於餡料裡的顆粒白!砂!糖!

梅乾菜餅里加白砂糖這樣的騷操作真的驚豔到我,不僅增加了口感,味道上也是畫龍點睛。白糖搭配鹹鮮的梅乾菜,在口腔裡摩擦出甜甜鹹鹹的奇妙火花。這張餅真是好吃到我想哭啊......

可以說,是我活到現在,吃到過最好吃的梅乾菜餅。真的不是我吹,不信你看我連著三天在文匯路每天大餐小食下肚,臨走時總要擼一發濤哥再走,你們就知道它魅力多大了吧!

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啊,真希望以後能在市區見到它的身影......


李記煎餅

地址:文匯路222號(濤哥梅乾菜扣肉餅隔壁)

濤哥家“貼隔壁”的這家李記煎餅走過路過也不能錯過。

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最吸引眼球的便是玻璃食材架上壘起的高高的“脆餅寶塔”,旁邊則是五花八門一盤盤配菜。

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頂上一排是肉腸的天下,萬萬沒想到,當零嘴的辣條成為了配菜中的一份子,居然也能包進蛋餅裡......(確定這不是黑暗料理嗎?)

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煎餅+蛋+脆餅+火腿腸+雞柳

15元

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不僅配料可選面豐富,連製作煎餅的麵糊都有三種可選,我選了胡蘿蔔味的,面衣真的是微微帶有橘紅的胡蘿蔔色誒~

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也顧不上燙,狠命咬上一大口。哇哦,還是喜歡吃這種軟軟質感的蛋餅啊,和小時候吃的那種“絕版蛋餅”口感很像了。皮子軟乎乎,不像山東煎餅那樣發乾,脆餅吃起來也不油,加了雙料的肉是good choice,每一口都充滿肉香味,無敵了!

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早飯來上這麼一個,會撐到連午飯也吃不下去……


東北烤冷麵

地址:文匯路1088弄

烤冷麵也是近幾年才在上海火起來的,反正在我學生時代的時候是沒見過。據說在東北,他是相當於阿拉上海香酥雞一般,在街頭巷尾,學校門口,總會有一個阿姨推著小車賣烤冷麵。(有大東北的粉絲來科普一下嗎?)

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烤冷麵的製作的現場比蛋餅更具觀賞性,燒熱的鐵板上先刷一層油,鋪上冷麵皮加熱。磕上一個雞蛋,加配料,再翻過來煎,刷上醬。還需要製作者雙手各持一把利刃,待火候剛好的時候,張弛有度地切成小段,盛在紙碗裡,才算大功告成。

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東北烤冷麵+雞蛋+火腿腸+裡脊

10元

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香!和剛才的蛋餅口感完全不同,冷麵的麵皮勁道,嚼在嘴裡像在吃鹹味的橡皮糖。而附在麵皮上的雞蛋則起到了軟化的作用,使得麵皮變得柔和起來。外加上那濃郁鮮香的酸甜辣醬,和肉香味縈繞纏綿在口舌之間,分分鐘肚子便被填飽,心情也跟著high了起來。


四期第一炸

地址:文匯路華信廣場內

炸物永遠是學生黨飢餓嘴饞時的最愛。也不怕告訴你們,記得我上大學那會兒,有次下午上大課前,在學校門口打包了一份炸雞帶去教室。本想坐在最後一排肯定會避人耳目吧,結果當我低著頭,在桌板下,緩緩解開炸雞袋子的瞬間,能清晰感受到教室裡一半人的目光投向我......

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這家“四期第一炸”也在文匯路開了至少十多年,承載了一屆又一屆學生們的記憶。

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第一炸大雞排

10元

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也不知道是巧合還是走運,拿到手的這塊大雞排還是愛心形的。

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放雞排的用的是最古老的牛皮色的紙袋,雞排全身包裹了一層薄薄的小顆粒麵包糠,香香脆脆,用嘴撕開,肉汁便順著雞肉的肌理緩緩流淌下來,雞肉嫩滑不幹柴,什麼卡路里什麼熱量先拋到腦後,這一塊我先乾為敬!


帶骨雞排

8元

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可能暴露年齡了,不知道在座的胖友有沒有小時候吃過一家雞排店叫“小熊伴嫁”,這裡的帶骨雞排就是那個味道!

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選用的部位是雞胸架,比起能大口吃肉的炸雞排來說,啃骨頭嗦手指是它最大的樂趣。我最喜歡在刷劇的時候吃這樣的雞排,因為啃骨頭挑肉吃更費功夫,感覺一塊能吃很久。外加因為骨頭多肉少,總覺得吃完沒有炸雞排來的罪惡感多。

表層是甜甜的鹹鹹的特製醬味,和新奧爾良那種不同,沒有後者那麼甜,香料味更重一些。


潘老闆炸雞

地址:文匯路大學城一期644號-3

文匯路另一家人氣炸雞店是下面這家,除了各式炸雞部位還賣漢堡和雞肉卷。

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這裡的炸雞和快餐店一樣,事先炸好放在保溫箱裡保溫,現買現裝更方便快捷。

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香炸雞塊

9元

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最喜歡這家炸雞塊......的雞皮。

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炸至焦糖色的雞皮上撒滿香料,輕輕撕扯,輕而易舉地和雞肉分離,皮下脂肪被完全炸幹,幾乎看不到肥油,看起來香脆誘人。

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這一塊是整塊炸雞的精華所在,入口伴隨著清脆的聲響,在口中邊咀嚼,同時邊散發著迷人的香味,雞油完全滲透其中,但吃起來卻一點都不油,只留下了鮮香味,實在是妙。


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糖水粥鋪

地址:文匯路242弄1層

文匯路上的奶茶店隨處可見,蜜雪冰城、一點點、COCO等等隨處可見,我想推薦兩家只有在這兒能喝到的,與眾不同的。

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第一家名叫“糖水粥鋪”,幾乎在大學城每一期都有一家分店。

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我去的這家開在二期“淘點點”美食廣場內。店如其名,就是一家小小的檔鋪。我瞄了眼價目表,驚呆了......簡直不敢相信自己的眼睛。納尼?花式粥和糖水,最低售價才3元一杯?這年頭的物價,3塊錢只夠買瓶水,而且還是最普通的那種。

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花花綠綠的糖水粥乾淨的分裝擺在在攤位上,讓初來乍到的我,一下子又犯選擇困難症......

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-阿姨,給我來一杯這裡賣的最好的吧!

-好,要中杯還是大杯?

大杯!


南瓜圓子沙

5元

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鬧,最受學生黨歡迎的就是這杯5塊錢的南瓜圓子沙。之所以叫“沙”,是因為它是由南瓜肉和牛奶打成泥狀,入口沙沙的,能吃到微甜的果肉。整杯不會像水那樣稀,也不至於粥那樣厚,像在喝南瓜味奶昔一般。喝完既不撐肚子又能飽腹,真是又好喝又便宜又管飽。

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曼頓果汁吧

地址:文匯路818弄

另一家要舉雙手雙腳推薦的就是文匯路人氣果汁店----曼頓果汁吧。

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之所以成為人氣店,最大的原因在於它的價格親民,鮮榨果汁的價格在十元上下,幾乎是市區的一半,而且用的水果也新鮮。

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草莓汁

13元

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我親眼所見,打果汁的小哥取了整整20多顆小草莓,經過攪拌機的高速運轉,這才有了手上這杯濃稠綿密的鮮榨草莓汁,草莓果肉纖維以肉眼可見的形式彙集在滿滿的一杯裡。想想前一陣子 ,13塊錢一杯真是良心價,天地良心價。

麻利地插上吸管,猛吸一口,啊......那是一種如沐浴春風的清新感覺,霎時間身心愉悅。


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你好董小姐

地址:文匯路一期652弄2樓211室

大學城裡總少不了幾家環境宜人咖啡館,供學霸看書刷題,也供小情侶劈劈情操。

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這家文匯路上2樓的“董小姐”就非常適合享受慵懶的下午時光。

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店內環境氣氛都很好,安靜優雅,走路說話要放低音量以免影響到他人。我入店時,已經有不少學生黨或一人或結伴就坐。

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來這看書,條件可比圖書館好的多,因為可以邊學習邊吃邊擼貓啊。

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巧克力鬆餅

35元

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鬆餅現烤,點單後等了挺長時間才上桌,但這個等待是值得的。

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鬆餅一定要趁熱吃,能趕上外層酥脆的口感,咬開內部鬆軟,兩者對比鮮明。單吃巧克力外層和內層味道沒想象中那麼濃郁,非常輕盈,餅體微微泛甜,餅香在舌尖蔓延。

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覺得不夠味的可以蘸取奶油或者巧克力醬,但對我來說都太甜了,我還是更喜歡啥都不蘸。


百香果紅茶

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搭配鬆餅的飲料,我選擇酸爽解膩的百香果紅茶,但這一杯我並沒有喝出紅茶的味道,更多的是百香果和檸檬的果味。嘛,反正只要酸酸的能解膩我就滿足了~


紅跑車Bakery Coffee

地址:文匯路172-180號底樓

這家紅跑車開在上文說過的“Lesvila花園餐廳”旁邊,算是大學城裡規模最大的麵包房了。

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這裡的各式麵包蛋糕琳琅滿目,看得我很是羨慕。記得6、7年前在南匯大學城上學那會兒,想要好好找個正兒八經的麵包房還不是一件易事。當時還和同宿舍室友開玩笑說以後畢業了要在那裡開一間麵包房,也不知道時隔那麼多年,現在南匯大學城有沒有像樣的麵包房了?(有哪位好心的同學來和我彙報一下咩)

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店內一塊區域售賣麵包,另一邊則是咖啡休息區,同樣有不少女大學生來這裡,一邊吸麵包咖啡香味(什麼鬼)邊溫書。

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蛋撻

7元

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杯子狀的蛋撻迷你可愛,酥皮裡盛滿了厚重香滑的蛋液,恰到好處的火候和烘焙時間使整顆蛋撻受熱均勻。

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輕輕咬一口,超量的蛋奶濃香與焦糖厚重的甜味直衝鼻腔。從上到下,從裡到外都是滿滿的幸福感。


淡奶海螺

11元

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表面的白砂糖絕對足夠分量,其顆粒狀的口感保證在你享受的時候與正在你口中即將融化的奶油的綿軟形成鮮明的對比卻又完美的融合。

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這道點心適合大口咀嚼吞嚥,你會發現螺旋狀的外皮經過充分的烘焙,不僅變的酥脆,更能神奇地在你嘴裡神自動分離,變成一條“彎彎的羊角麵包”。

現吃已經很香了,我還多買了個帶回家,沒想到放在冰箱裡冰一下口感更好。低溫會讓奶油內餡變得更加挺立緊實,其厚而不膩的奶香味會被牢牢地鎖住,等待著第一口下去時在中迸發。


黃油焦糖紅豆

13元

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黃油十分充足,師傅一定是在擀麵時每擀一層就刷一層黃油,在保證香濃蓬鬆的口感的同時也賦予了這道點心厚實的外型。

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一口咬下去能從側面剛看見明顯的金黃色分層。塗在表面的焦糖讓本應是金黃色的外皮披上了一層棕紅色的外衣。綿密細膩的紅豆餡分量十足,你不用刻意去咬一大口,也能被充滿口腔的紅豆沙感動到。

如果你第二口不小心咬到了旁邊,你會發現紅豆餡竟然會從另一側溢出。隨後正當你在擔心紅豆和焦糖的甜味是否會過多時,撒在表面的經過充分烘烤的黑芝麻會釋放出誘人的香氣與一絲恰到好處的苦味,與你口中的甜味完美融合。


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來一碗

地址:文匯路1088弄9號

這次來松江大學城探店,帶給我意外、驚喜、感動多到數不過來,下面這家也是其中之一。

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文匯路上有好幾家專做重慶小面的麵館,但這家人氣最旺。地理位置接近文匯路的盡頭,即使已經過了飯點,食客依舊絡繹不絕。

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店內最吸引我注意的就是門口這大筐白淨的泡椒蘿蔔。

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可隨意自取,幾乎每個到店用餐的客人都會盛上那麼一碟搭配面吃。

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牛肉拌麵+豌雜

25元

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我也是幾年前在重慶吃過正宗小面的人,只可惜回到上海後,再也沒找到過記憶中的味道,“在上海根本沒有地道的重慶小面吧”這個想法,終於要終結於手上這碗麵上了。

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豌雜即豌豆和雜醬。這兒的豌豆黃金大顆,軟糯出泥;雜醬由五花肉和特製醬炒制。肉醬有細碎的顆粒感,豌豆又煮的纏綿,吃起來滿嘴都是醬香和豆香。牛肉在這兒稍遜一籌,調味可以,但燒的不夠酥爛。

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說油辣子是整碗麵的靈魂所在一點都不為過,就是憑藉這一口辣子香,才喚起了我多年前的味覺記憶:“啊,就...就是是這個味道!”瞬間感動cry......

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豌雜麵幹拌最好,一定要把面和料攪拌均勻再動嘴。這樣麻辣的調料、軟糯的豌豆、香辣的雜醬和筋道的麵條才能充分融合。使勁嗦一大口,豌豆泥和雜醬一起粘附在面上,味道濃郁。再舔一舔嘴邊掛著的醬汁,這一碗吃得我心花怒放,恨不得每天都來一碗,怪不得這家店人氣那麼旺了!


Friends 茶餐廳

地址:文匯路1088弄14號

從“來一碗”後面走出,對面這家“Friends 茶餐廳”也特別適合一人食。

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雖然叫“茶餐廳”,但他不是專營港式點心而是專做蓋飯定食的。

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老乾媽滷肉飯

14元

店裡的當家花旦非這碗老乾媽滷肉飯莫屬,澆頭肉厚厚一摞,有飯還有蔬菜,14元也能吃得飽飽的。

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和尋常臺式滷肉飯豬肉切成小丁不同,這碗滷肉切得極碎,更像是肉糜。叫“老乾媽”但一點“老乾媽”的辣椒味也沒有,調味比較適合上海人,甜甜的。

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細碎的肉糜肥而不膩,把飯拌在一起,吃得出豬肉的油潤和米飯的甜香。我最滿意的是滷肉的量大,把飯全部拌個底朝天,每粒米都能夾雜到肉糜,不會有把澆頭吃完還餘下白飯的尷尬。

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松江大學城四日遊在意猶未盡中結束。對於吃貨來說,在這上學幸福指數實在真是太高了!好吃的實在太多,每天換著花樣吃都不會膩歪,而且價格又實惠——市區的100塊錢,在這兒絕對能當200塊錢花!

享受這種待遇的松江學生黨們,你們且吃且珍惜呀。大學的美好時光狡猾的很,彈指之間就要飛走啦。就這麼幾天,我私自覺得這裡比起什麼古鎮都要更好玩、更好吃啊。週末也別去什麼人擠人的景點了,坐地鐵來松江大學城玩啦~(原諒我已經變成一個文匯路吹了。)

下面這張長長長清單,送給剛步入松江大學城的吃貨新生們,送給在這兒畢業、想故地重遊的吃貨學子們,也送給看完文章,想特地來拔草的你們~看著覺得好的,請大力轉發給你認識的松江學子!

文匯路,松江大學城的美食聚集地!(下)

當然,松江文匯路上一定還有沒被我發現的隱藏美味,請各位松江學子在留言區裡互幫互助鴨。最後,突然很問在座有沒有南匯/奉賢大學城的同胞,如果有請冒個泡,來說說咱南匯/奉賢有啥好吃的,有PK松江的資格嗎?


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