之前島島在網上安利了一家很有特色的麵館，既不是重慶的小面，也不是福建的拌麵，更不是河南的燴麵，而是老陝北的抿節。他家佐料足有十五種，整整一大盤呢，光看顏值就覺得很讚了。
偶然看他家做活動，原價25塊錢的套餐特價只要9.9元，如此划算果斷拍了。雖然拍了券，但一直也沒空去拔草，因為店的位置離著島島家比較遠。 難得週末去達翁市場轉轉家裡可以掛的裝飾畫，中午點看了下地圖，拍好券的這家麵館離著市場也就不到2公里，午飯果斷選擇了他。
麵店的位置其實還蠻好找的，就在奧克斯廣場對面。停車建議停在奧克斯廣場裡面，週末可以免費停4小時，很方便哦。麵店不大，一共兩間房，座椅差不多10個吧，沒細看。但是麵店很乾淨，環境算是不錯的。到店的時候已經快下午2:00了，店裡沒有其他食客。
他家是做老陝北特色面的， 這種面叫做抿節，是陝北特有的一種粗糧細做的面，島島還是第一次吃這種面吧！剛上桌佐料一擺上，就被瞬間征服了。足足有15種特製的作料，芝麻鹽、青椒大蒜醬、小香蔥、韭花醬、小山芹、澤蒙油、蔥油、油潑辣子、八寶豆丁、泡菜蘿蔔、鹹菜疙瘩、胡蘿蔔絲、涼拌木耳、酸豆角，還有水煮黃豆。抿節面既可以作為湯麵也可以作為拌麵，而這十五種佐料全是用來拌麵的！老闆告訴我們吃抿節面時，澤蒙油、蔥油和芝麻鹽是必放的，其他就根據自己的喜好隨便加！
因為是第一次嘗試，島島把所有的調料都放了個遍，別說味道也還不錯！他家的抿節一共有五種，豆麵的、地瓜的、玉米的、蕎麥的和高粱的，20塊錢，這幾種面隨便吃，吃能的GG，一次性可以吃喝六七碗呢！
本來想把這五種面全部嘗試一遍的，只可惜島島的實力真的很有限，最後只嘗試了豆麵、地瓜和玉米的，外表看起來雖然不同，但放了調料後真沒吃出來有什麼不同。hhh.....至於蕎麵和高粱的，這次沒吃到下次再說吧！
抿節面也可以做湯麵，老闆還特意配了一碗湯，湯裡的料相當的足呢！豆腐丁、胡蘿蔔丁、土豆丁等，可謂比較清淡，不過島島沒把他倒在面裡，而是直接喝了，吃了那麼多拌麵，喝口清湯真的很爽口呢！
套餐裡還配了一碗襄陽的黃酒，這碗真的很有陝西風味呢！平時不怎麼喝酒的島島第一次嘗試了黃酒，竟然是甜甜的，酒味不算很濃，老闆說這種酒酒精度只有8度，入口醇香，微微回甘，酒味濃郁而不刺鼻，相當的順口呢！
店裡除了特色的抿節最為主食外，還有小炒肉、雞爪、魚皮什麼的，價格也都很便宜！想想15種佐料，5種麵食隨便吃，這樣的搭配你去青島其他任何一個店都吃不到了吧！
好啦好啦，劃重點。書院路/來也抿節麵館
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