每次去香港都是逛街,購物,行走在各個商場之間,完全體會不到本土香港風情,而吃就是能正確的瞭解一個陌生城市的媒介,美食不可辜負!於是,就有了這次純吃遊。
【佳記甜品】
本店地址:元朗教育路大坑渠側 分店地址:元朗又新街置富中心7號鋪
營業時間:12:30pm—2:30am(別去太早哦)
蒜茸香辣雞翼尖,每碟16HKD,強烈推薦這個!!!!
照片完全照不出的它的美味!“骨淋入味肉唔爛”形容的再恰當不過,就是辣讓我這個忌辣者有點吃不消吃,但還是忍不住一直吃一直吃,後來我們一共吃了三盤,基本每桌必點。爽滑腸粉也很好吃,花生醬辣醬甜醬淋上細細短短的腸粉,再撒上芝麻粒,口感彈彈的,
魚蛋小小個,QQ的,味道還可以。芒果系列的都很好吃,
主要歸結於原料好,芒果新鮮又甜,芒果西米露,楊枝甘露,芒果杏仁豆腐(杏仁是另給的),芒果班戟都沒有讓我們失望,特別是芒果班戟,叉子一插下去,整塊大芒果就上來了,感覺太棒了。
喜歡吃榴蓮的朋友也不要錯過榴蓮班戟~
餅皮柔軟,奶油新鮮不膩,榴蓮量足,一口咬下去就很有幸福感,香味在嘴內彌久。桂花圓肉馬蹄露真的量足到碗沿都是
個人覺得和雞翼尖太配了,辣辣的時候喝覺得很清爽,桂花香桂圓肉馬蹄很好的融合在一起,第一次喝馬蹄露,很有好感!滷水雞中翼和
腸仔就很一般。吃完都有些撐了,但來到元朗怎能不試下華嫂。
【華嫂冰室】
本店地址:元朗屏山坑頭村(衙前塱道賽馬會對面) 分店地址:觀塘敬業街皇庭廣場1號鋪
營業時間:早上8時至下午5時,下午1時至2時休息(週一到週六),週日休息
我是吃完佳記甜品直接過去的,所以選擇了打的士,很近,大概十來分鐘吧,的士就一直在村落裡轉來轉去,不禁感嘆道這得多好吃,才能讓大家不管路途的遙遠來嘗試。
一下車,真的感覺有點誇張,一個很寧靜的村落裡,就只有那一片全是人,才2點半就在排隊了,要是夏天可怎麼辦,取了號就在周圍轉了轉,斜對面就是鄧氏祠堂,再往前走就是坑尾村公廁(哈哈這公廁裝修的有點美,也很乾淨),等了40分鐘入座了。點了阿樂同款哈哈。
華嫂的價格都很實惠,東西也都是即叫即做的,所以不要等的不耐煩啊,等待美味也是一件很幸福的事。
鮮茄豬扒雞翼通粉,41HKD,茄汁湯底濃稠鮮甜,新鮮的番茄汁熬煮包裹著通粉的味道,豬扒應該是事先醃製過,肉質實感,薄身易咬,雞翼滑身滷水甜味十足,這碗是吃的連湯水都不剩。招牌菠蘿油當然是必點!16HKD,很多時候吃菠蘿油的時候很討厭酥皮渣渣掉下來,華嫂的菠蘿油外酥內嫩,完全不用擔心這個問題,我一刀切下去,還是很完好,鬆脆又不易散開,也是菠蘿油的最高境界了吧。一口裡麵包含了濃香的黃油,鬆脆的菠蘿油,清爽的番茄,半生熟的雞蛋,終於理解了為什麼要排隊!這個半生熟的雞蛋簡直就是菠蘿油的靈魂~
【點心代表】
地址 | 尖沙咀The One L308中環德己笠街1號世紀廣場地下
人均 | 120元
營業時間 | 11:00-23:00
從未想過面塞爆個桃會成為一種點心,3月出品以來就對它充滿好奇,陸陸續續的又看到一些港星去光顧po的那些相片,愈加的心而往之。這次終於有機會去探探它的真面目。
餐廳屬於半開放式,裝修新潮,純白色主色搭配紅色心元素,暖系射燈,舒適簡潔,令人眼前一亮。牆上貼有醜比頭的主題海報,店內左側木櫃上擺滿了醜比頭系列週邊。一落座連桌墊、餐具都是由各個造型不同的醜比頭承包的,小女生又要被這種氣氛感染啦~
店內的醜比頭系列共有14款點心、7款創意甜品與2款特色飲品。
【粉屁桃鮮奶流沙包】$49
人氣很旺的一款,基本每桌必點。粉色的外觀看上去就很嬌嫩溫馨,更別說還印有個萌爆的醜比頭的臉,簡直就是唔捨得食!頭頂有一個頭觸,宛如觸手般的東西。可以拿它呼吸,呼出的奶香濃鬱濃厚,也可以拿它進食,會噴奶的奶頭流沙包,注心還有一點椰香味。
【小花頭青介脆漢堡】$49
沾滿白芝麻的圓麵包夾著酥脆肉餅與紫葉生菜,上桌的時候還有點燙,肉餅的火候掌握的剛剛好,肉質彈牙,生菜去膩,配合的青介醬太正了。小小個食用起來也方便。
【醜比頭蝦餃】$49
外型太有喜感了,好似三個小夥伴在一個空間裡傾計。嘗過才知道它們是內外兼修!皮薄蝦Q,生動的外型加上鮮蝦餃的鮮嫩滑口,好好食~
【粉屁桃鮮奶撻】$35
太酥了,一拿起來餅皮就會往下掉,奶味濃鬱,回味無窮。
點心即叫即做,材料選取有機食材,太喜歡這種健康又好看的食物了。點心一上來快門就沒停過。去香港不要錯過這家現代元素的粵式點心店啦!價格都為港幣。
【BAKE CHEESE TART】
地址:銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨地庫B2-16號鋪
超有人氣的日本芝士撻。我們是吃完華嫂過來的,港鐵銅鑼灣站D3出口,在SOGO的B2層的fresh mart內,果不其然要排隊,按指示牌方向在安全出口那裡排隊,排到差不多會發號碼牌給你,每人限購12個,單價是20HKD,一打6個是110HKD,BAKE是專門提供cheese tart專業工坊,包裝也很用心,分兩層,每層三個,有紙板隔開,芝士撻不會因為走路搖晃而受損。
買到的時候是常溫的,所以芝士沒有流出來,但還是很好吃啊,芝士表面飽滿金黃微焦,咬開是奶白色,
濃郁但不膩,甜度適中,有一點酸,細滑的口感,官網說這個芝士撻是由三種cheese獨家比例調配而成,分別是北海道函館產輕味芝士、別海產濃味芝士、法國產鹽味忌廉芝士。光聽名字都覺得好吃到不行,撻皮是曲奇皮!最愛!鬆軟酥脆!好像是先把曲奇皮先烤一次,再加入cheese慕斯一起烤成為二重燒。放冰箱可冷藏4天,加熱後就是外脆內軟,冷藏後慕斯變得結實便是芝士蛋糕口感,冷凍就是雪糕般味美,這個神奇的芝士撻!打算下次冷凍試一下。
Cakelab的半熟芝士撻也很火啊,我這次沒有吃,小夥伴們也可以去試一下。
【華星冰室】
地址 | 旺角西洋菜南街107號地下C號鋪
人均 | 45元
營業時間 | 07:00-23:00
餐廳老闆是唱片業人士,包括著名經理人文迪、跳舞組合EO2隊員Eddie等。主打八十年代情懷,自開業以來有許多明星捧場。陳奕迅、楊千嬅便是他們家的忠實粉絲。2015年無線電視的音樂特輯《遇上千嬅·遇見愛》亦於華星冰室取景。
店面很小,幾乎每個位子都要拼桌,雖然顧客很多但是上菜卻很快。牆上掛滿了明星的合照。
黑松露炒蛋多士:37/HKD
用心做好每一道炒蛋,如同達芬奇對雞蛋的執著,黑松露炒蛋多士是他們家的招牌。炒蛋滑嫩可口,加上黑松露,底下的多士脆脆的,搭配起來超讚。
校長多士:25/HKD
校長譚詠麟最愛的多士,滿滿的芝士味,好評率很高。
煎蛋多士:20/HKD
煎蛋多士的雞蛋煎得超級嫩,輕輕切下去,蛋黃就會流出來,對流心的蛋毫無抵抗力。切一塊多士下來蘸著蛋液吃,濃郁鹹香。
老外早餐:39/HKD
早上來一份這樣的套餐便能營養均衡,集合了炒蛋,薯餅,玉米粒,培根,黃豆還有牛油多士,色香味俱全。最地道的港式吃法就是把炒蛋夾在兩片多士裡,像吃漢堡一樣大口咬下去,不能再滿足了,好希望每天早上起來都能吃上一份這樣的早餐阿~
通心粉是港人很愛吃的早點,吃的時候撒上一點胡椒粉,就能使味道變得豐滿。
凍奶茶:17/HKD
香港的奶茶每一家都很好喝,絲滑的口感,茶味適中,甜度也剛剛好。
夏天來一杯凍檸茶解暑,整個人都清爽了起來。
【一蘭拉麵】
地址:
銅鑼灣店:謝斐道440號駱克大廈A座地下FI鋪
尖沙咀店:九龍棉登徑8號地庫B鋪
營業時間:24hs
也會完全被它的名氣吸引過去,去的是尖沙咀那家,就在K11廣場對面,大大的一蘭一眼就能看見。
中午去的很空,銅鑼灣那家有36個座位的獨立設計,一般都是想體驗一個人吃麵以及專心吃麵的隔板設計吧。尖沙咀的也有單人的屋臺設計,但是我沒有看到。
一蘭對顧客需求細節做得很到位,菜單上分類詳細到拉麵的份量、軟硬程度、油膩度、湯底濃度、蒜的種類等等,根據個人喜好來選擇。
味道對本人來說並沒有很驚豔,可能是對它期望太大了,也或許不太喜歡吃拉麵,雖然說做到了拉麵湯頭濃郁,面身筋道,還是沒有很感冒,
還覺得沒有之前在堅尼地城的一家日料店吃的好吃,更多配料,更實惠的價格。抹茶杏仁豆腐倒還行,天生喜歡吃甜品,用的原料是福岡縣八女產的抹茶,滿滿抹茶味,口感絲滑,價格也略高,49HKD,真的只有一小杯啊,但好吃也就值得。
有自助的水吧檯,出來的水都是冰的,這點我覺得做的很好,冰水是日式拉麵的傳統,作用在於吃拉麵時緩和濃厚的味道,同時有助口腔降溫加快吃麵速度,因為面太熱而吃得慢,面浸湯糊爛的情況只會越來越嚴重。拉麵的世界真的很講究,就像加面也是在另一隻碗裡放入新鮮煮好的面,而並非直接煮兩份面,因為面很容易就會被湯浸軟浸爛,繼而影響口感,這樣食客就又能享受到軟硬適中的口感了。
先來一波茶餐廳的
沙爹牛肉麵
海藻餐肉芝士面 鮮奶炒蛋白 牛油豬仔 香辣瑤柱雜醬撈麵 (尤其推薦這個)
珍珠雲吞太有料啦
魚蛋雪菜面 記得是一個早晨吃的,很清爽的一碗麵,魚蛋口感緊緻松弾,相信是手打的
沙爹牛肉公仔麵SET
街頭小吃類
渣哥腸粉套餐
炸大腸完全是因為看《老表,你好嘢》BOBO喜歡吃這個才嘗試的,但並不覺得好吃
CAFE
1.baby cafe 位於朗豪坊內
已西化的日式食物和簡約的歐陸菜為主。去了兩次,感覺還可以,環境加分。
2.MUJI CAFE
地址:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場3樓
MUJI的食物講究新鮮、健康。有三品和四品的套餐可選擇,配菜營養均衡。還有白米、紅米的選擇,味增湯和烏龍茶的選擇。
咖哩雞飯套餐
傷心酸辣粉HK有很多分店,我去的是銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場5樓R3室那家,嗜辣者應該會喜歡
魚肉很嫩滑,淋上檸檬汁口感很好
這碗拉麵我真的覺得比一蘭好吃
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